关于食材，就是各人喜欢什么就做什么(就像你在外面买的一样，都会点自己喜欢吃的哈，酱料里也可以放些蒜蓉辣酱，不能吃辣的宝宝就用草莓酱兑些温水也好吃)～
用料
食材:香肠，圆肠，鱼丸类，肉类，豆皮，腐竹，鸡排，牛排，干豆腐卷金针菇，干豆腐卷青菜，鸡心，鸡骨架，食蛋，鸡皮，鱿鱼，面筋……适量随意
炸串酱料:
精盐 0.5盐勺
味精 0.5盐勺
草莓酱 1匙
甜面酱 1匙
辣椒粉 1匙
孜然粉 1匙
孜然粒 1匙
白芝麻 1匙
烧烤蘸料 1匙
热油 适量
清水(甜水)可不放适量
辅助工具:
竹签适量
做法
1.
准备材料～
2.
竹签用温水洗净泡至一会备用～
3.炸串酱料:
碗内放入精盐，味精，草莓酱，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，烧烤蘸料～
锅内倒入适量油，烧至微冒烟浇入碗内～用勺子翻拌均匀～酱料汁就做好啦(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)～
4.
食材洗净切好穿成串备用～
5.
锅内倒入适量油，待油温5层热，依次下入食材，炸熟即可，捞出装盘控油(喜欢老些就多炸一会，嫩些就少炸一会)～
6.
香吖～
7.
油炸食品毕竟不健康，偶尔吃一顿还是可以哒哈～
8.
刷上酱料，好好吃～
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