06.26 家常炖豆角，东北做法，硬菜一个

家常炖豆角

东北的豆角超级好吃，炖肉吃特别香

-需要材料-

• 豆角 一斤

• 肉 一小块

• 葱 适量

• 姜 适量

• 酸 适量

• 花椒 适量

• 八角 一个

• 生抽 一勺

• 老抽 一勺

• 盐 一勺

• 鸡精 一点

• 味精 一点

-步骤-

1

先准备好需要的食材，先准备，一斤豆角，洗干净，然后切点肉片，吃点葱姜蒜，准备花椒和八角。

2

然后锅里热油，把花椒八角还有葱姜蒜炒香。

3

然后再加肉片炒。

4

把肉片炒熟。

5

然后加入豆角炒。

6

炒的过程中加一勺生抽。

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再加一勺老抽。

8

然后加入适量的水开始炖。先开大火炖，水开以后再转小火炖，多20分钟左右。

9

加入一勺盐。

10

加入点鸡精。

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再加入点味精。

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然后再炖5分钟就可以盛出来了。

13

装盘吃吧。