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拉州拉面在日本又火了,但是,走出国门的兰州拉面却遭到拉州牛肉面怒怼,从而掀起了一场本地兰州牛肉面与外地兰州拉面的互撕之战,这让全国网友震惊,原来我们吃了这么多年的兰州拉面与拉州牛肉面竟然不是同一个东西,真是差点没把放大镜商城小编给吓傻啊!那么,兰州拉面与兰州牛肉面到底有什么区别的呢?
一、营业时间不同
1、兰州牛肉面馆通常都是是早上5点营业,过了下午2点基本都关门了,连锁店和个例除外,因为牛肉汤时间长就不好吃了。
2、而外地的拉州拉面馆一般都是上午10点之后才开门,直到晚上11点都不一定会关门,因为这些兰州拉面馆的“牛肉汤”大多数都是用调料做出来的。
二、地理位置不同
1、一般正宗的兰州牛肉面都开在兰州本地,一旦离开兰州是无法做出美味的兰州牛肉面的。
2、通常所有的兰州拉面都开在外地,因为兰州拉面一般很难打进兰州牛肉面的市场。
三、汤底不同
1、拉州牛肉面所有的汤底都是有着多年熬汤经验的师傅用纯正的牛肉牛骨熬制出来的,整个店铺的牛肉面用的汤底只有这一种。
2、而兰州拉面的汤底是什么汤都有,并不是所有都是用纯正牛肉牛骨熬出来的汤底。
四、口味不同
1、兰州牛肉面通常都会放辣椒,而且大多数放的都是辣椒油,除非外地人吃不惯让老板不要放辣椒,不然正宗的兰州牛肉面都是放辣椒的。
2、由于兰州拉面外地人吃的比较多,全国各地都有,所以,兰州拉面的老板不会放辣椒,除非客人要求放才会放。
所以啊,兰州牛肉面和兰州拉面真的不是同一个东西,就连白花花的大米都有南北之分,更何况名字都不一样的兰州牛肉面和兰州拉面呢。
既然小伙们已经了解了兰州牛肉面和兰州拉面的区别了,那么,来猜一猜森广农丰大米是南方米还是北方米吧,我们评论区见!
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