1.食材：面粉，西红柿，口蘑，胡萝卜，土豆，豆芽。
2.准备200克的高筋面粉，放入3克食盐，倒入50克清水，边倒边搅拌，揉成一个偏硬一点的面团，醒面20分钟。
3.把土豆去皮后切块，口蘑也切块，胡萝卜也切成小块，都装入盘子里备用。
4.把西红柿去皮后，再切成小块。
5.切一些葱花备用。
6.面案上撒一些干面粉，把醒好面团放到面案上揉几下，擀成薄饼先把它切成条，切完之后撒一点玉米面，之后再切成小块就可以了。
7.切好之后再撒一些玉米面。
8.再把它抖散。
9.拿一个小面剂，用大拇指接下去向前推，形成猫儿状，家里有盖帘的用大拇指直接用大拇指向前推就可以了。
10.依次把这些都做好。
11.起锅热油，锅里少放点油，油热之后放入葱花爆香，倒入西红柿，炒至软烂。
12.再倒入剩余的配料，放入生抽，蚝油一点，少放点白糖，盐一点点，继续翻炒均匀。
13.接着放入豆芽翻炒均匀。
14.倒入适量的清水煮开。
15.水开后下入麻食，煮熟大约10分钟，煮熟后就可以出锅了。
16.美味的烩麻食就做好了，吃的时候可以放入麻油和辣椒油，撒上香菜就可以吃了，营养美味，喜欢的朋友们快试试吧。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！
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