六盘水，是贵州省的六个低级市区之一，被称为“中国凉都”，这里不仅天气清凉，美食的种类也很丰富，接下来就跟随小编一起来看一下吧！
首先要跟大家推荐的是羊肉粉
大家可能对于羊肉粉了解的不多，市面上比较普遍的都是一些牛肉粉，肉粉几乎很少有人去吃。
看着这一碗羊肉粉，滚烫滚烫的，火辣辣的油辣子，细腻的肉片，再配上白玉般的米线，浇上鲜红的辣椒油，然后在上面撒一些辣椒粉，蒜苗，香葱等等，哇塞，闻起来，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人，在大夏天吃上一碗羊肉粉，真的可以让人大汗淋漓，浑身出汗，那种感觉才是爽。
第二个要推荐给大家的是糯米鸡
这是一道粤菜菜系中比较有名的，糯米鸡的做法有很多，有些是油炸的，特别香，好吃，早上吃一个糯米鸡，感觉一上午元气满满，一点都不饿！
现在的糯米鸡都是蒸熟的偏多，我们拆开荷叶时香气扑鼻，鲜味四溢，糯米也是润滑可口，而且重要的是鸡肉的味道完全渗透到糯米当中去了。
荷叶的香味加上糯米鸡的香味在一起，开胃爽口，而且风味独特，它是六盘水最传统的小吃，久负盛名，平常可以当做小吃，有时候当地的人们会把它做成一道菜，感觉完全都不一样哦，每一种都是辣么的诱人！
接着推荐的是水城烙锅，水城烙锅被称为西部一绝。它的特点就是香辣爽口，味道鲜香。重要的是开胃，而且一点也不油腻。
说的这个可能大家都很好奇这是怎么做的呢？其实很简单，就是用一个砂锅烙锅。
所有东西都可以烙，可以说是无所不烙，不管是海鲜牛羊，蔬菜都可以，但是落过最不可缺少的就是土豆和臭豆腐。当然，辣椒也是非常重要的。
如果辣椒做的不好吃，那么这个烙锅就是失败的。如果不太能吃辣的，可以吃蘸水。吃烙锅还有一个特点就是人越多越好。大家坐在一起，围在一起吃，感觉味道特别好。
以上三种都是小编认为非常好吃的，如果大家下次去六盘水旅游，在欣赏优美风景的同时，也不要忘了犒劳一下自己的肚子呀。
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