01.01 在东北糖葫芦的食材有多广?茄子草莓算正常,网友:用蒜过分了啊

冬天到了,每年一到这个时候就是冰糖葫芦备受追捧的时候,红通通的冰糖葫芦好吃又开胃,但是你知道在东北冰糖葫芦是啥样子吗?

在东北糖葫芦的食材有多广?茄子草莓算正常,网友:用蒜过分了啊

在东北糖葫芦的食材有多广?茄子草莓算正常,还有辣鸭脖的,青椒的,鸡腿的,苦瓜的、鸡爪的,反正很多看着都让人不忍直视,甚至还有把寿司做成冰糖葫芦的。

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作为北方过年的一种小吃,冰糖葫芦最早的起源可以追溯宋朝时期,在当时的《燕京岁时记》中就有这样一段记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。

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除了山楂还有海棠果,葡萄、麻山药,可以说不管是古代还是现在糖葫芦的食材都很广,不过很多时候只有在北方才能见到这么多的种类,比如说……大蒜冰糖葫芦…………

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在东北糖葫芦的食材有多广?虽然知道种类有很多,但是大蒜的着实过分了,你说这味道该如何形容才好……,相比之下华夫饼做成的冰糖葫芦也不算啥了!

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华夫饼做成的冰糖葫芦,连饼干都不放过的手法,感觉就差冰激凌没有做成冰糖葫芦了,面对这么多口味的冰糖葫芦,作为一名吃货你最爱吃哪个口味的糖葫芦?


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