红河州石屏县北部山区是彝族的聚居地，在这里世世代代延续着赶集的习惯。每逢赶集天，集市上有各种美食。而让大家最津津乐道的还数这里的小包豆腐、凉米线、凉卷粉。
这天正值龙朋的赶集天，在阿梅小吃店，不论豆腐摊上还是米线摊上，早早就聚满了来自各地的食客。一份特制的蘸水，一个个胖嘟嘟的小包豆腐，再配上一碗地道的木瓜凉水，让人瞬间口水直流。
阿梅小吃店老板 李建兵
我们这种龙朋凉卷粉还是有好多年的历史文化，老一辈传下来的味道，有点酸甜味。
在这个小吃店里，只要来到这里的群众，除了吃小包豆腐外，每个人都会点上一碗地道的龙朋凉卷粉和凉米线，品尝酸爽滋味。
这里的凉卷粉和凉米线到底有什么独家秘制配方？
原来，这里的凉卷粉延续了手工制作的传统，卷粉软滑有弹性，是广大食客的首选，另外还有十多种不同的蘸水和配料，主要以酸甜为主，符合广大食客的口味。
通海游客高瑞
龙朋的小吃我最喜欢的就是小豆腐，还有龙朋的凉卷粉和非常冰凉爽口的木瓜水，凉卷粉是非常软糯又爽口，小豆腐有一种特别的蘸水，就是甜酱油，是我在其他地方都没有尝过的，所以就特别留恋这个甜酱油的味道。
石屏县龙朋镇以1和6为赶集日，也就是说每个月的30天中，只要有1和6的天数，都是龙朋的赶集天。每逢赶集天，大家都会带着各自的商品前来销售，赶集已经成为了一种文化和习惯，拉动了当地旅游的发展。
来源/ 红河台 徐佳 张勇 杨成华 杨瑞雪
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