最近，感冒病毒來勢洶洶，朋友圈裡都是孩子“中招”的消息；
孩子放學回來也說：“XXX同學請了病假，XXX學霸發著高燒還堅持上學。”
本以為自己孩子會像往常一樣無驚無險的“扛”過去，直到某天夜裡聽到他房間傳來幾聲輕咳，我回想起當天剛吃了牛肉火鍋，前一天又吃了披薩。於是當即去廚房洗了一把綠豆和花生，放進電飯煲中按下預約鍵。
事實證明，是我太“輕敵”。中午孩子回家，臉蛋紅撲撲的，精神萎靡不振，我心裡“咯登”一下，立即測量體溫——37.8度，這次我不敢再枉當“赤腳醫生”，一來是因為期末考試近在咫尺，二來從孩子的表徵看來，我判斷這次不是普通的風熱或風寒感冒，所以當即領著去看了醫生，查了血常規，又開了藥。
病來如山倒。孩子中午胃口還不錯，吃下一大碗麵，吃完藥睡了個午覺反而越發昏沉，臉蛋通紅，大喊頭疼，此後持續發燒兩天，流涕、咳嗽……
吃了幾日清粥小菜，孩子皺起了眉頭，“媽，嘴巴寡淡，不想再吃這些了。”
好吧，既然好利索了，自然可以解禁了。
今天，開開葷，打打牙祭——
荷香排骨飯
❁ 材料：
豬肋排、五花肉（少量）、幹香菇、豌豆、蛤幹、去皮花生、荷葉；
❁ 調味料：
蠔油、料酒、鹽、雞精
❁ 步驟：
1.流水下洗淨幹荷葉，清水浸泡一小時，備用；
2.豬肋排在開水中撈出，洗淨浮沫，加入薑絲、蠔油、料酒醃製半小時；
3.粳米和糯米按2：1的比例，浸泡半小時；
4.花生壓碎，香菇和蛤幹泡發洗淨、切絲，豌豆洗淨備用；
5.在平底鍋中加入少量油燒熱，將肋排煎至兩面微黃，盛出備用；
6.將五花肉煽出底油，加入幹香菇、豌豆、蛤乾等翻炒，並加入鹽、蠔油等調味；
7.將步驟4、5中的食材加入浸泡好的米飯，在電飯煲中蒸至半熟，盛出用荷葉包好，放進蒸鍋中，繼續蒸至熟透，此時可以聞到荷葉混合著各種食材的清香。
紅酒雞翅
❁ 材料／調味料：
中翅、紅酒、冰糖、鹽、生抽、生薑
❁ 步驟：
1.中翅洗淨後，加入生薑、生抽、紅酒醃製半小時；
2.平底鍋中加入少量底油，燒熱，將中翅煎至兩面微黃後，加小放鹽，倒入醃製的調料，加入清水沒過食材，大火燒開；
3.轉小火燒至收汁，即可出鍋；
人間煙火，全在一日三餐裡
網上有一個問答：是什麼原因讓你願意在家自己做晚飯？
我的回答是：因為愛。
最初是因為愛情，後來也因為親情。
漫長的相守，總是離不開吃的回憶：某年秋天在路邊小店吃的豆漿蛋餅、分著吃的藍莓冰淇淋和一碗漂著油花的的熱騰騰的湯麵、旅途中一盤剛烤好的香軟的牛角麵包……所有這些記憶的味道，總有一些長留心上。
人間煙火，飲食男女，瑣碎如斯，卻也是活著的味道。生活可以沒有愛情，愛情卻是要去過生活的。
我們都曾經渴望愛情是一場盛宴，最後想要的卻是一家子的尋常晚飯。
這，就是我們一家三口今天的晚餐，掀開層層包裹的荷葉，香氣四溢，孩子早早洗淨手，巴巴等著。
幸福是需要儀式感的。吃，大概是橫亙一年四季的，最能帶來幸福感的儀式。
寫在最後：
很多人問過我，“放棄職場迴歸家庭，你後悔嗎？”
坦白說，我有過惶恐，但不後悔。
其實生活的真味，就是平淡，哪怕後半生過得庸俗些又何妨？
人生下半場就是一個懂得的過程。心坦然，則光陰安暖。
廚房是婚姻的道場，一個沒有煙火氣息的家庭，缺少的是婚姻的修行。
當下這個階段，照顧好家庭和孩子，就是我的修行。
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