抱抱靓汤
你好，很高兴回答你的问题，我是小宝和慧慧，你所在的地方有什么好吃但是名声不响的，乐山这边的荤豆花很好吃，也叫连锅汤，类似于清汤火锅，但是主要煮素菜，过来乐山这边玩的很多也都不知道，都是本地人喜欢吃，物美价廉，下面我把详细做法写出来，你们可以在家试着做。
1.准备几根猪骨洗净，锅中加入清水，放入猪骨、生姜、料酒熬高汤，高汤熬好备用。
2.准备配菜，土豆、藕切片放水中浸泡备用，金针菇洗净备用，冬瓜洗净备用，豆芽洗净备用，油麦菜洗净切段备用，午餐肉切片备用。
3.锅中加水煮几颗鹌鹑蛋，煮好的鹌鹑蛋剥壳备用。
4.准备沾料，碗中加入辣椒油、生抽、盐、味精、鸡精、少许白糖、葱花搅拌均匀备用。
5.准备个汤锅，把准备好的蔬菜不易熟的垫锅底，易熟的放表面，放好蔬菜后加入熬好的高汤，最后在汤锅表层放入豆花、酥肉，开火煮，煮好后沾蘸水吃很美味。
6.操作总结，汤锅可以边吃边煮，蔬菜可以按自己喜好加，家里如果没有酥肉也可以加入煮好的猪肉。
简单的荤豆花就做好了，大家在家闲着无聊时可以做做，以上是我个人观点。
小宝和慧慧
我们宝鸡是美食之乡，擀面皮、蒸面皮、搅团、豆花泡馍，羊肉泡、臊子面、棒棒面、麻食、荞面饸饹、玉米面节节、马蹄酥、核桃饼…数都数不清，但最为著名的就是擀面皮和岐山臊子面，几乎已经成了驰名中外的宝鸡软名片。
但在这众多的特色美食中，我尤为喜爱的是宝鸡陇县的油旋（核桃油饼）。这种饼子其貌不扬，只有陇县有卖的，很多宝鸡人甚至都没听过。我也是偶然吃了一次之后就念念不忘，每次去陇县都要提前预订几十个，因为最好吃的那几家店铺基本上刚到中午就卖空了，去晚了根本买不到。
这种核桃饼和常见的烧饼大小差不多，是用发面卷上精心调制的核桃仁馅，放在炭火锅中烤制而成的。所选的馅料采用的也是陇县特产的上等山核桃仁、农家花生米和白芝麻烘烤研磨而成的酱粉，制作时再加入纯菜籽油调和成稠酱。烤好的饼子四周厚中间薄，就像一根长面条旋转围成了一个圆饼，一层一层的，而每一层，每一圈都烤的干干的，香脆可口，油而不腻，不仅美味，而且营养价值非常的高。
建议大家如果来宝鸡的话，一定要去品品这陇县的核桃油旋，一定不会让大家失望。
旧城古巷
我家乡是江苏的常州，我们常州其实比较有名的特产不是很多，可能外地人一说到常州第一个想到的应该是中华恐龙园吧。。。但其实我们常州还是有很多特产挺好吃的哦！
今天跟大家介绍一款我们常州的传统特产---梨膏糖！一听这个名字估计大家应该知道了，这东西肯定对咳嗽有好处！没错，还真的是这样！不仅好吃，而且还能对身体有帮助，可谓一举两得的好食物！
常州的孩子从很小就开始接触梨膏糖了，可以说梨膏糖是每个常州孩子心里童年的味道！拿我自己说吧，小时候如果有些咳嗽或者嗓子不舒服了，老妈一定会弄一块梨膏糖给我吃，甜润中带着一丝中药的感觉，吃完后顿时会觉得嗓子舒服很多。可惜现在的常州，做梨膏糖的作坊已经很少见了。
梨膏糖的主要配料是雪花梨、罗汉果、百合、冰糖、生姜、川贝母和蜂蜜，这几个食材应该说对身体都是比较好的。梨膏糖也有好坏之分，好的梨膏糖一定要是褐色的，里面透着中药的颜色和香味。
目前梨膏糖行业分为师承和家传两派，在我们常武地区说到梨膏糖，就必须提到蔡天赐！蔡天赐梨膏糖诞生于光绪八年（1882年），已经传承4代，目前也成为了江苏省非物质文化遗产和江苏省老字号品牌！现在我们自己买梨膏糖，基本首选都是蔡天赐的，他家的梨膏糖还是最大程度上保留了老式的做法，个人觉得吃到嘴里还是小时候的味道！
梨膏糖是一款非常好吃，老少咸宜的特产，在享受甜润的口感的同时，又对嗓子有着很多的好处，非常推荐大家尝一尝！
秦大浪
我的家乡陇南，由于比较偏辟，有很多特产好吃的不为人知道。浆水豆花面是我们本地人特别的喜欢吃的，晚上泡上黄豆，第二天起来打成浆烧开，用自己做的浆水倒在豆浆里，慢慢地结成豆花，重复三四次豆浆水清了，大块大块的豆花浮起来，再在豆浆水里下上自己擀好的手擀面，配上几碟小菜，吃起来特爽。还有凉皮，米皮，核桃饼，洋芋磁粑，我就不一一介绍了，朋友们有机会去我家乡一定去尝一尝
春去秋来2837
我的家乡在河北省涿州市，那里历史悠久。著名水利学家郦道元先生就是涿州人，并且刘关张桃园三结义就是在涿州。涿州，又称涿郡，是古代兵家必争之地。特产有涿州贡米、金丝挂毯、督亢面等，但是在我看来最具有代表性的就是胖王永油酥烧饼。现在当地街边的报亭一般都有卖的，十块钱一大袋，一袋大约10个。口感特别酥脆，而且非油炸，不含糖，营养又健康。每次回家都要带两袋。
黛梦生花
猪头粽是广东汕头澄海风味独特的传统名小吃，也称猪首花，其主料选用上乘新鲜猪肉、首面肉，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴、肉桂等二十四味中药材然后用豆腐膜包裹起来，置入长方形模具用重物压制后挤出其中的猪油和水份，撇去模具便为成品。
目前，市场上售卖的猪头粽大体为方块形状为主，是袋装熟食食品，无须蒸煮。平时放入冰箱冷藏，食用前取出，解冻后再拆开包装便可直接食用。
十味生活
我的家乡在山东淄博博山，那里有很多的地方美食，最博山的就应该是博山烤肉，博山香肠，香酥牛肉干，风干肉，
闲人老孙
我们阜阳的格拉条，吃的劲道，而且花生酱特别香，再配上各类卤菜小吃，真是人间美味，就是得不到好的宣传，只能停留在阜阳本地，如果能有媒体介入。大力宣传，我想你们吃一次就会爱上她。
看脸谋士
我的家乡在诗城奉节，那里山清水秀，群山环绕。在当地盛产一种水果——脐橙，但是外地人绝大部分都不熟悉。
奉节脐橙:每年的12月成熟，果实挂满枝头，远远看去，树上好似挂着一个个小灯笼。成熟的脐橙表皮金黄，闻一闻有一股淡淡的沁人心脾的果香。脐橙含有丰富的维生素C,果肉细嫩化渣、无核少络，汁多爽口。如果冬季您去奉节游玩，记得尝尝奉节脐橙哦！
明朗妈2015
湘军故里传奇娄底，在我们湘军发源地湖南娄底涟源杨市镇有一种当年湘军行军打仗的军需品酱老倌麦酱，后来通过湘军的将领又进贡到皇宫，后来又成为晚清官场官员之间的高档伴手礼！当年太后题词“咸鲜香辣一丝甜，红中渗紫亮透边”！非常有名，后来随着改革开放后大量的工业化生产的酱料出产，这种传统的美食慢慢被大家遗忘！但为了满足人们日益增长的美好生活的需求，酱老倌麦酱的第七代传承人又把这种当年的美食重新推向市场，并开发了蒜蓉酱，牛肉酱，香菇酱，双色剁椒等零香精零防腐剂的健康调味酱料！赢得了广大对生活品质有高需求的朋友的追捧！朋友们！如果你到湖南来，一定要好好品尝一下这种带有当年湘军精神特色美食！
