我大二的时候最常点的外面就是芝士焗饭，因为我很喜欢吃芝士，最重要的就是他家送餐是相当的快！
今天我就来尝试做一下这个芝士焗饭，做法超简单，我用的是烤箱，如果没有烤箱请认真看下面的小贴士哦，平底锅也可以搞定！说实话我觉得做焗饭真的没有那么多条条款款，没规定必须放什么，你完全可以靠想象力，比如我做这个焗饭就是想处理剩饭，嘿嘿。
【食材】
白米饭，土豆，彩椒，广味香肠，芝士
披萨酱：洋葱，蒜末，番茄，白糖，盐
【步骤】
1. 可以直接铺米饭在最下方，也可以先把饭和肉炒炒，就是普通炒饭的步骤，不过为了方便，我肯定选择直接铺米饭
2. 制作披萨酱：洋葱剁碎，大蒜切末，番茄切碎备用，热锅放黄油，接着放大蒜炒香，再放洋葱翻炒到半熟，放番茄，炒到番茄和洋葱有点变黏稠了，放一大勺白糖，半勺盐，接着翻炒一会加入番茄酱就行了（没有可以不放）
3. 先放了米饭，之后是铺一层披萨酱再放一层土豆泥(撒的黑胡椒)
4. 之后铺一层彩椒和香肠，最后铺一层芝士就可以了，烤箱提前200度预热3-6分钟，放进去后上下管200度烤10分钟看到芝士表面微黄就可以了
小贴士
1. 根据自己的喜好想吃什么就放什么
2. 如果没有烤箱用平底锅也可以，米饭铺平压实之后倒入50-100毫升的水，芝士都铺上面，盖上锅盖，中小火焖4分钟左右即可
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