近年來，隨著生活水平的提高，“富貴病”高血脂的患者比比皆是，很多人為此付出了生命的代價。如何預防高血脂，成了大家最關心的事。
先來看看高血脂是怎麼來的？人體內的脂肪可以轉化為能量，還可以參與機體細胞、組織的正常結構和功能的代謝過程。脂肪既可以在肝內合成，又可以通過飲食中攝取。如果體內脂肪合成增加，脂肪代謝減少，或者是攝取脂肪過多，都可以導致高血脂。
江湖上，高血脂還有個很酷炫的名號
——隱形殺手！
因為在高血脂初期，
身體幾乎沒有明顯的異樣，
總是在不知不覺間破壞著人體健康。
所以，當你一旦感覺到身體出現以下不適，
一定要趕緊就醫，警惕高血脂！
1
血脂濃度過高，
血液粘稠性加大，血流不暢通，
導致大腦組織得不到充分的血氧供給，
腦組織就不能正常活動，
人就會出現頭暈、乏力等症狀。
2
血脂含量太高，堵塞血管，
導致血液中糖分排洩不掉，血糖濃度升高，
引發口乾口渴症狀。
3
眼睛的活動和功能需要血液維持，
如果血液中血脂含量超標，
堵塞住眼部周邊的毛細血管，
營養不能及時補給，
視線就會變模糊，出現眼乾目赤等問題。
4
血管一旦被脂類物質堵塞，
心肌供血供氧不足，
就容易心悸心慌，
引起一系列類似中暑的症狀。
那麼，如何判定高血脂？
血脂多高才算是異常呢？
不同的醫院正常參考範圍有輕微的差別，大都按照《中國成人血脂異常防治指南》的血脂異常參考標準，可以據此測定一下。
血脂重“調”不是“治”
發現血脂偏高，是通過生活方式來“調”，還是用藥來“治”？這可以用一個成語來回答——先禮後兵。
結合自己的身體情況，假如是輕度升高，優先選擇“調”血脂，改變飲食結構、運動習慣等；如果生活方式改善了兩三個月，還是沒有效果或者效果不大，才需要考慮進行藥物治療。
由於害怕血脂增高，一些人拒食脂類食物，這是不對的。比如，高密度脂蛋白膽固醇可轉化為性激素（雌激素和雄激素），對生育及物質代謝具有調節作用。這種膽固醇同樣來自脂類食物，也就是說需要我們合理攝入“肥肉”。
在“調”血脂時，真正需要謹慎食用的主要是以下幾類：
- 碳水化合物食品中：薯類（產生腹氣的食品）、幹豆類等。
- 脂肪類食品中：動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚等。
- 蛋白質性食品中：脂肪多的食品（牛、豬的五花肉，鯡魚，鰻魚等）、加工品（香腸等）。
- 維生素、礦物質食品中：纖維硬的蔬菜（竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。
- 還有一些其他食品建議控制食用量，如香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、鹽漬食品（鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、醬菜類）。
當嚴格控制飲食一段時間及適當體育鍛煉後，低密度脂蛋白膽固醇仍高於正常水平，則應儘早啟用藥物治療。
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