給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

今天是大年初一,到閨蜜家去拜年,她請我吃了一道她新做的一道美食,取名為“冰淇淋肉包”!

這個名字感覺真的太搞笑了,難道冰淇淋也能做成肉包子了嗎?這也太奇怪了?一開始我還以為聽錯了,當她拿出成品來之後,真的是佩服她的創意!

給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

這就是朋友做的冰淇淋形狀的肉包了,看起來還不錯吧?嚐了一口,外皮非常酥脆,裡面的肉也很好吃。的確可以稱得上叫“冰淇淋”。冰淇淋形狀的肉包!你看看是不是挺有創意的?看到這麼有創意的美食,想知道它的做法呢?下面就讓我來告訴你這種美食的做法吧!這個像冰淇淋形狀的肉包,真的很適合用來招待親朋好友!尤其是家裡有小孩子的,給他們做一個這種冰淇淋形狀的肉包來吃,真的挺不錯的。

所需食材

豬肉250克,麵粉250克,水130克

酥油30克,香蔥適量

鹽適量,雞精適量,生抽適量

製作方法


給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她


1:做這種冰淇淋形狀的肉包之前先來和麵,把麵粉放到盆子中,加上水和成光滑的麵糰,然後蓋上薄保鮮膜,放在一邊靜置30分鐘。

2:醒面的時候來處理肉餡,把豬肉清洗乾淨之後剁成餡,加上剁碎的蔥花,放上生抽鹽雞精拌成餡子放在一邊備用。

給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她


給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

3:面醒好之後把它們放到案板上,揉一揉,再把他們。擀成大張的面片子。再把準備好的酥油包在裡面疊起來,之後再反覆擀上幾次,反覆幾次之後再把它們擀成麵餅。

給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

4:然後拿出一個工具,把麵餅切成一個個的圓形。弄好之後再用牙籤在上面扎出一個個的小洞。然後把小麵餅切成兩半,在上面放上肉餡,捲成冰淇淋的形狀。卷的時候注意點,一定要卷得緊一點。這就是卷好的冰淇淋的形狀了,看起來還不錯吧!因為這種麵皮做的是酥皮的,所以不適合蒸著吃,要用烤著吃的。

給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

5:把做好的冰淇淋形狀的肉包擺放在烤盤裡,底下墊上一層防油紙,擺好之後下一步就是放到烤箱中去烤了。

給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

烤之前,把烤箱提前預熱五分鐘,溫度調到200度。烤的時候再調到180度,烤上30分鐘,在美味,看起來又特別好看的冰淇淋肉包就烤好了。看起來非常美味。

給閨蜜拜年,她請我吃“冰淇淋肉包”,以為聽錯,看到成品佩服她

這種形狀的肉包,你覺得是不是挺有創意的?如果你喜歡這種美味的話,就在家裡試一下它的做法吧!


分享到:


相關文章: