![当别人热烈的谈论葡萄酒,你却不知道说些什么?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
有没有人和小编一样,当朋友们聚在一起谈论葡萄酒时,却一句话都插不上去?对葡萄酒一窍不通,每次去选酒,感觉分分钟会被酒商宰。但我们的内心,依然抑制不住对葡萄酒的喜爱。
葡萄酒绝不是一种饮品那么简单,它是天地人的集合——酒农、酿酒师和酵母铸就了它的身体。险峻的山脉、蜿蜒的河流、灿烂的阳光、清爽的雨露,赋予它灵魂。
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当一串美丽的葡萄经历压榨、被酿成酒装瓶的那一刻开始,便像一个婴儿,每一天都在瓶子里慢慢成长,直到被启瓶,她的生命被接受,被赞美,被欣赏。
这生命特质,勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。
葡萄酒的表现如此多变,时而花香萦绕,时而醇香四溢,时而细腻婉转,时而刚硬坚忍,时而柔情脉脉。让人如何不爱?
虽然我们对葡萄酒抱有欣赏的态度,但是当人们谈论起它时,我们却对它一无所知:什么波尔多、勃艮第、雷司令、琼瑶浆?都是什么意思啊……
年份、产地、酒精度,感觉差别也不大,为什么能被讲得相差那么多?
《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书》解答了各类爱好者的疑惑:
包括怎样识别、购买一款酒?如何保存?怎样搭配美食?如何侍酒?怎样品酒?以及如何和他人分享讨论。
世界美食图书大奖赛主席爱德华·君度先生曾评价本书:“这本书在法国家喻户晓,你可以在法国的任意一家书店看到它的身影,它就相当于葡萄酒领域的字典,你可以在这里找到有关葡萄酒的一切知识。”
《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书》是法国人心目中的《圣经》之外的“圣经”。
它是葡萄酒专业人士必不可少的参考书,带领读者畅游世界各地的葡萄酒产区,探索发现葡萄产区的自然风光、风土人情,以一种非常易读的语言,寓教于乐,脱离了传统葡萄酒类图书教科书般晦涩、读不下去的语言。
葡萄酒小白轻松快乐的在此书了解到酿酒师的秘密,分享酿酒师们对美酒的热情。
2017年,中国轻工业出版社终于拿到了版权,在国内出版发行,作为葡萄酒爱好者的恩物,献给大家。
这本书中,有众多实用的内容:
葡萄酒应该横着放还是竖着放?
结晶了还能喝吗?
如何以合理的价格购买葡萄酒?
葡萄酒在什么温度饮用才是最有口感的?
酒标是一瓶酒的身份证,如何“破译”酒标?读懂一瓶酒的身份?只要认准酒标,绝对不会买错!
还有一些与读者一起思考的酒的生命性内容:
在葡萄成熟的一年里会发生什么,太阳是怎样照耀的,那些照顾和采摘葡萄的人们如何呵护一粒葡萄,酿造葡萄酒的情形。
带你进行一次深入的世界葡萄酒产地旅行:
法国各大葡萄酒产区,欧洲葡萄酒生产国,当然还有新兴的葡萄酒生产国和地区,如美国、加拿大、南美洲、澳大利亚和亚洲大陆。
《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书》精彩内文
37张不同国家和地区的葡萄酒产区地图
246张世界各地葡萄酒产区的图片
600余张照片和一张详细的年份表
不管是单纯爱葡萄酒的滋味,还是享受喝酒的过程和心情,这本书是你深入了解葡萄酒的契机。
教你认识酒、品酒、选酒的葡萄酒圣经《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书》。
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