鸭一嘴
普洱茶属于黑茶，发酵程度最高的茶种，经常在制作这种茶类的时候会采取拼配，茶等级的拼配，不同时期茶的拼配，不同地域茶的拼配，还有各种拼。拼配茶的目的大部分是想把茶做得更好，弥补茶的某些方面的不足，这种拼配是值得肯定的，还有少部分人的拼配动机不良，在此不做分析。
拼配茶一般运用在中低端的茶，对做茶人的技术经验要求较高，拼配好了就是茶的取长补短，拼配不好就是不伦不类的茶，现在能做好拼配的技师不多了，都是为了拼配而拼配，都想把一般原料做出顶级茶的效果，土鸡变凤凰，大多时间都是事与愿违。那么中高端茶会拼配吗?明白人不会这么干，顶级原料都是各有特色，必须用纯料淋漓尽致表现茶的长处，只有茶的纯才能做出醇的茶。
买茶时遇到拼配茶要小心，试喝时感觉不错，也许过段时间再喝就不是那味了。如果是高端茶应该果断拒绝。
茶出芙蓉
喜欢纯料。
因为原始的状态最好
拼配的不知道都是什么产地，什么山头，哪些树的料。当然，对于要求不高的，喝啥都差不多[呲牙]
前一段时间，朋友在云南做茶，回来后送给我一些纯料，袋子里面有字条，写着哪个古树和号码。
喝过之后，感触颇深。
其一、味道真纯正。
与我以前喝的茶饼比，这个味道太好喝了，比茶饼色泽略浅，有很重的回甘，口感细腻。
其二、茶叶真干净。
与我以前喝的茶饼比，这个真干净，洗茶或不洗茶没啥差别。
自此，爱上了纯料[耶]
老S尾巴
我来回答你这个问题，哪个更好
首先要分析一下两种料的优缺点
1.普洱纯料是一个相对概念，约束条件比较明显，是指在某一特定产区采摘的茶叶，混合在一起，能够明显表现出该产区独有的口感特点，展现古树茶千山千味的山头之美。
2.纯料茶因为是同一茶区、同一品种制成，口感较单一，为了能够体现山头特点，一般都是选用品种优良的古树茶为原料，茶叶树种比较珍贵，所以价格也相对较高。
关于普洱拼配
拼配是基于老练的经验和过硬技术，按照一定比例将不同产区、储存年份、树龄的毛料混合形成的茶品，使其色、形、香、味通过拼配都能达到最佳状态。
拼配的茶可以总结为一个字“变”，其茶汤口感丰富，层次分明、变化多端，是纯料没有的味道。拼配茶体现的是拼配师对拼配技术和茶独到的理解以及心中对茶汤口感的追求。如果没有丰富的拼配经验和功力是很难拼配出高品质好茶的。
最后总结
关于普洱茶纯料、拼配的概念，茶友针对这些概念分成纯料派与拼流派，各持观点：
纯料派系的茶友认为，单一茶山制成的茶饼，香正味纯，滋味醇正，最能够喝到一山独特韵味，而拼配的不够纯正。
拼配流派茶友认为，多种茶山的茶拼配制作，更能体现茶的色、香、味等综合口感，而纯料制作的茶口感单一。
希望我的回答能帮到你。
我是袁小厨
可能在很多人的意识里，拼配茶等同于劣质茶，或者低档茶！这应该算是一个误区吧！
当下，是一个“红酒讲酒庄、普洱看山头”的时代！所以山头茶、古树茶受到热烈追捧，尤其是单株，更是那些资深茶人的心头好！追不到单株，那就追求古树纯料！对于拼配茶，有些不屑一顾！
我个人的理解，拼配茶其实有好几个层面的！
首先，就是大众认知的~古树、小树混拼！
图中划红线的明显是小茶树！近年来，随着普洱茶的兴起，茶叶价格越来越高，那些茶农就在古树边上的空旷地带种植上茶树，采摘的时候，古树和小树一起采摘，茶菁混在一起！应该说这是一个普遍现象，除非自己去茶园现场买断几棵古树，并请人采摘鲜叶，然后自己制作毛茶！否则，这种古树、小树混采的现象是无法避免的！不要轻易相信你从茶叶店里买的所谓“古树纯料”，概率不大！
其次：不同的山头茶混拼！
知名的山头茶很贵，而且供不应求！于是一些茶农或者茶商就动起了小脑筋，用附近的且品质、口感接近的茶菁冒充名山头茶，把两种或者两种以上的茶混在一起。
大名鼎鼎的老班章，就是一个混拼的重灾区！
至于山头混拼，就要看茶商或者茶农的良心了！良心好一些，本地料就会多一些；良心差一些，本地料就少一些、外地料就多一些！
第三，不同年份的茶混拼。
近几年，老茶的市场越来越好，于是一些茶商就把当年或故意或积压的不同年份的散茶混在一起压饼，然后按照最老的那款散茶年份来标注年份！尽管这是奸商的做法，但无疑也是一种拼配！
第四，为了完善品质而拼配！
拼配茶，可以说历史悠久了！很久以前，很多前辈就意识到一些山头茶尽管某些方面很出色，但也有短板！为了弥补其中的缺陷，于是就尝试把不同山头的茶按照一定的比例来拼配，取长补短，借此来弥补那几种基茶的不足！拼配好的茶，色香味都比任何一种基茶好很多！
第五，茶菁等级拼配！
一叶一芽的茶，很鲜爽，但回甘生津不太好，同时不耐泡！而一芽三叶的茶虽然耐泡度够了，茶汤的厚度也够了，但因为大叶子比较多，卖相不太好！为了卖相好一些，同时平衡嫩芽和老叶子之间的各自口感缺陷，就把嫩芽和老叶子按照一定的比例拼配起来！这其中，最为出名的就是7542了！作为7542系列的佼佼者～八八青，更是名闻遐迩！7542系列茶，就是勐海茶厂把不同等级的毛茶按照独特的配方拼配而成的！
虽然，很多人都喜欢纯料茶，但老实说，一是原料太难得，二是很多山头茶都或多或少的有一些不尽完美的地方，那个时候，高明的拼配茶不失为最佳口感的选择！
如果能买到保真的纯料茶当然好，实在买不到，买一款放心的拼配茶，也是很不错的！
【静观茶事】～专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨！！
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静观茶事
我以做茶人的身份试着来回答你的问题吧，朋友。
纯料一般情况下是指同一片产区、同一采摘季节、大致同树龄采摘出来的茶，比如市场热捧的古树纯料，大树纯料，等等。这种茶价格比较高，有炒作成分。但再好的纯料也会出现一个现象—口感不够丰富，尽管原料可能非常好，但是无论从香气、口感上都会感觉比较单一。
拼配就是为了增加口感的丰富度、层次感。有的茶友以为拼配是将好的原料和不好的原料组合在一起，其实这是一个大的误区。将不同山头、季节、年份的茶拼配到一起组成一个完美的拼配茶，规避其中的缺点，将各个山头茶菁的优点组合在一起，这才是拼配，拼配其实是一件很需要技术的事情。不是那么简单的，需要资深的制茶师傅以丰富的经验才能完成的。
所以，不能单纯说谁好谁坏，要看个人的口味爱好、经济实力等等来做出适合自己的选择。
大上行
拼配，简单来说就是不同产区、年份、品种、等级的毛茶进行一个比例调配，从而达到想要的口感的一个过程，通常是追求滋味的层次感丰富。\r
但是十分容易被人误解，觉得不好的茶才会拼配，拼配的茶品质不高，不过数据会告诉你：市面上约90%的茶叶都有经过拼配。\r
所有的现象都不是无缘由的出现，为什么"拼配茶"会给人有这样的一个不好的印象呢？这还得追溯到清朝时期部分茶商"以次充好"的小聪明，被"拆台"后声誉一度受损，到现在也还留有些许坏名声；\r
不过庆幸的是，后来吸取教训，拼配这件事演变成了一项含金量很高的技艺，走上“打造独门配方"的光明大道。\r
纯料，一般指的是同一产区、同一年份、同一茶树品种制作而成的茶，大概08年开始备受追捧，也就古树普洱茶有此概念。\r
口感、香气等各方面的一个纯粹和具有茶区代表性的特点征服许多茶友，也是普洱生茶"山头论"火热的基础。\r
后来纯料还细化到了"单株"，茶友们为之迷恋、为之疯狂。了解初心拼配的普遍目的是为了"求稳"，一个稳定品质的茶产品配方才有可能长期、持续、大批量的生产，成为商品，谁都不想"每喝一款茶，都要担心再喝不到第二次"……\r
还有可能是为了"炫技"，就前文所提到的"独门配方"，成功的话可以成为"金字招牌"，参考普洱茶界的"大白菜"；\r
再一个就是为了"价格"，这不管是对于茶友、茶叶资源还是茶企，都是友好的；拿口粮茶来说，口粮茶之所以是“口粮”茶，绝对是因为口味好，而且价格足够美丽，总之就是"性价比高"还能"常常喝"的茶品。所以"如何用最低的成本拼出受大众欢迎的口感"是口粮茶产品的永恒课题。\r
纯料的纯粹、产区个性是让人着迷的，但在它的概念被资本驱使后，层层的细化后，滋味竟然要追踪到一棵树、一片叶子上去，成本越来越高，门槛也越来越高……这并不纯粹了，还记得最初的欢喜是因为什么吗？\r
总之，纯料普洱茶能代表某个对应茶区的特点，而拼配的普洱茶可以说是“技术流”，拼配人的技术决定它的高度。不管拼配还是纯料，能让人喝得愉悦就是好茶，不是吗？
吃货皮卡丘
普洱茶简单的按纯料茶与拼配茶来说喜好，个人更喜好纯料茶，这是个人习惯和条件使然。
在云南本地人更容易找到适合自己口感的普洱茶。
普洱茶好不好，是由普洱茶原料和加工工艺决定的，缺一不可。
从普洱茶加工工艺来说，普洱茶纯料的加工工艺与普洱拼配茶的加工工艺，是两个不同的茶叶加工工艺。两者不能比较，没有谁优谁劣可言。
那么，从普洱茶原料来说，好的原料纯料普洱茶，现在品尝口感好，长期存储一般口感不会差。拼配料普洱茶现在做的口感好，长期存储口感不一定好，当然有很多拼配料普洱茶，长期存储口感也是很好的。
如果，现在喝普洱茶，纯料普洱茶与拼配料普洱茶都会很好，如果长期用于存储的普洱茶，选择纯料普洱茶更好，更放心。
茗秀普洱
山里的茶农
纯料和拼配一直是在普洱茶圈子里极具争议的一个问题，其实这两者没有优劣之分，纯料顾名思义就是在同一颗茶树，从一批次采摘，同一等级的茶青来进行压制。拼配呢，指的是为了达到某种口感，把不同季节，年份，山头，等级的茶青通过拼配比例压制。拼配方式主要分五种，季节拼配、年份拼配、茶山拼配、等级拼配、茶种拼配，而且这五种拼配经常是混合使用
洋洋和普洱茶
超过5年以上的，纯料更有口感。年份不够的，可加点阵年橙皮
