3种常见“补血”食物，其实不补血
①红枣
从营养成分角度，只吃红枣，补铁效果差。因为红枣含铁并不多。
每 100 克新鲜大枣可食用部分铁含量为 1.2 毫克，干的红枣（简称干枣）为 2.3 毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。而且，红枣里的铁吸收率也不高。
所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。
②红糖
红糖的原料是甘蔗，跟白糖之类的没啥大的区别，97%的成分都是糖类，其所含的铁之类微量元素很少，几乎可以忽略不计。
③阿胶枣
阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。
真正能补血的食物，是这5种！
补血排行第5名：蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管其铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
补血排行第1名：动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。不过，动物肝脏胆固醇和嘌呤都很高，也不能多吃。
另外，为了促进铁吸收，补血时期要多吃富含维生素C的食物（主要是新鲜蔬菜和水果），如韭菜、芹菜叶、西红柿、柑橘、猕猴桃、冬枣、草莓等。
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