食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦！今天我們分享的的是一道常見的家常菜，營養美味，真的太下飯了。
春天易乾燥，這菜多給家人吃，低脂低卡還補鈣，賽過大魚大肉
春天風大，易乾燥上火，這道菜我們要多吃，那就是西葫蘆。媽媽最喜歡用西葫蘆和雞蛋一起炒，簡單的食材，完美的搭配，真的太鮮美了。因為西葫蘆它富含很多的水分，所以說春季吃再合適不過了，它有潤澤肌膚的作用。西葫蘆熱量又低，能夠清熱下火，也是減肥人士不錯的選擇。並且西葫蘆中還含有維生素C、鈣等成分。西葫蘆肉質較為細緻，並且口感香甜，有開胃的作用。我也經常做這道西葫蘆炒雞蛋，兒子和老公也都非常喜歡吃。所以他成了我們家餐桌上常見的一道美食，特別是春天這易乾燥的季節。
那麼在生活中，西葫蘆都有哪些常見的做法呢?炒西葫蘆、用西葫蘆燒湯打滷，甚至是做包子，餃子的餡料……等等都是我們家裡最常見的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，讓每一道菜有了不同的味道。今天我們就做一道西葫蘆炒雞蛋吧，讓我們趕緊動手做一下吧!
準備食材如下：
西葫蘆一個，雞蛋兩個，生抽兩勺，鹽一小勺，蔥一根
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，西葫蘆切菱形片，蔥切蔥花備用。
第二步：兩個雞蛋打散，鍋中放油，加入加雞蛋炒熟盛出備用。
第三步：鍋中放油加蔥花爆香，放入西葫蘆炒。
第四步：炒軟後加入兩勺生抽，繼續翻炒。
第五步：加入炒好的雞蛋，繼續翻炒。
第六步：接著加入一小勺鹽，翻炒出鍋即可。
小貼士：這道菜清口美味，只需簡單的烹飪就會很好吃，所以無需太多的調味料。烹調西葫蘆時不宜煮得太爛，以免營養損失。
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我，給我收藏、點贊、留言，一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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