20/Mar.2020
说来你可能不信
今天花了不到80元
在家轻松搞定了3款日式料理
鳗鱼饭 | 鳗鱼寿司 | 日式饭团
在胖友圈收割一波羡慕目光
妥妥的升级成中华小当家
01
|| 在家也能吃上鳗鱼饭了 ||
从厨房小白升级日料大厨,你只差一条鳗好吃鳗鱼,足足一条的分量!第一次在家看到这么新鲜的烤鳗鱼,超诱人!
老板坚持活鳗现杀现烤,透着包装都能看到纹理肌肤,表面凹凸感明显,肉厚饱含香气,秘制的酱汁包裹着肌肤,忍不住食指大动!
厚度、长度都max!比我手臂更粗更丰满,透着blinbling的光泽,一条可以吃三次,还能变换各种花样吃法!
吃法也是很简单,根据个人食量切好大小,泡水退冰后10分钟在微波炉加热3分钟,叮咚,一份简单的蒲烧鳗鱼出炉啦!
|自制日式鳗鱼饭 |
完全没有任何难度,一碗米饭,铺上鳗鱼、蛋皮、撒上海苔芝麻,一份堪比日式料理店的鳗鱼饭完成了!
马上拿起相机记录下美好的一刻,有了鳗好吃鳗鱼的加持,厨房小白也能变成料理小天才!制作出高颜值又美味的蒲烧鳗鱼饭!
活鳗鱼自带的肉理纹路,肉眼清晰可见的皮部褶皱,厚实有弹性的肉感,真的是高品质鳗鱼才有的标配!
酱汁香甜馥郁,这一大块鳗鱼入口,无刺无腥味,鱼皮带着炭火烤制后的焦香,轻微的油脂在嘴里爆开,太爽了!
看这傲人的厚度,搭配米饭一起吃!米饭吸收了鳗鱼的酱汁,在嘴里余味悠长!
| 自制 鳗鱼寿司 |
哈哈哈,用它来做鳗鱼寿司也毫无难度,看这份量,比市面上日料店更真材实料!
一整口都是鳗鱼肉香,就是这么吃才过瘾!肉质很滑,带点甜味却不腥,味蕾瞬间被征服!
| 自制鳗鱼饭团 |
还能做成鳗鱼饭团,捏成你喜欢的各种形状,在中间塞入鳗鱼,做Brunch或早餐,都是惹人喜爱!
吃起来方便,适合各种场合的餐点,厚厚的一片就着米饭一起吃,吃起来满足令人愉快!
02
|| 宅家美食,你值得拥有 ||
无骨鸡爪,是最近新出的一款煲剧下饭美食,一包足足两斤!密封在罐子里冷藏能放半个月!
每只鸡爪都进行了脱骨处理,非常适合懒癌患者,用N款香料调配成的酱汁,刚撕开包装袋,味道就够香的!
真是脱了有肉,去除骨头的它还能感受到肥美的肉感,蒜味辣味像个调皮鬼一样窜满整个房间!
这汤汁厉害了,鸡爪已经吸收了味道,吃起来酸辣可口,满是香气,一口一口完全停不下来!
脱骨后的它太适合懒癌患者了,塞到嘴巴里全是爆棚的肉感,duangduang的弹性十足!场面控制不住的抖动,太好吃了!
附带一些鸡爪小tips:
01
鸡爪的汤汁是精华,酸酸辣辣用来拌面,也是味道绝了!
02
可制作凉拌菜,选黄瓜豆腐再倒入鸡爪和酱汁,拌匀即可开吃,清凉爽口,陪酒下饭绝了!可自行发挥想象力哦
03
鸡爪和泡面也是很搭,对于重口味的嗜辣一族,能让汤头层次感更加丰富,还能吃到无骨鸡爪
疯了!这下又要忍不住张开嘴了!老家自制的福鼎鸡翅,是当地拿手的经典美味!在家你也能把它捧在手心
色泽红润透亮,在福鼎它可是老少皆知,各个都馋这一口,用数十味调味卤煮成的美味,颜值不高味道却不一般!
好一副诱人的模样,直接开吃或者掰成两段,腴美汁浓,满嘴酱汁带来的香甜,每次吃完都要嗦嗦手指,宅家get!
在家也能自己动手自制日式定食,你和料理小天才只差一条鳗鱼的距离!立减30元的大活动,快抢!
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