文|孕嬰育兒經

鐵是寶寶身體發育的重要元素之一，不光參與造血、促進身體發育，還能夠抵抗一些感染性的疾病。

​正常情況下，足月的寶寶出生時，體內大概會存儲280毫克的鐵，這些儲存的鐵可以滿足出生後4~6個月的需求，當添加輔食後，我們就要開始給寶寶補鐵了。

缺鐵性貧血是常見的兒童疾病，而2歲以下的嬰幼兒患病率又是最高，目前已經有大量的研究證明，缺鐵會對寶寶的生長髮育，以及身體免疫功能造成影響，嚴重的缺鐵還會影響孩子的認知和學習能力，這些症狀一旦發生，將會是不可逆轉的。

所以，寶寶缺鐵性貧血要早期診斷和干預，最好是能在發生前做到預防，這對寶寶健康至關重要。

寶寶缺鐵會有哪些表現

寶寶缺鐵早期的表現不明顯，需要家長們細心地觀察，一旦寶寶出現這3種情況，就要留意了。

1. 煩躁易怒，對周圍的事物不感興趣。
2. 面色蒼白、容易疲勞、食慾下降、指甲變得又薄又脆。
3. 身體的發育不達標、注意力不集中，在認知和學習上表現得吃力。

寶寶缺鐵的原因

1、先天儲鐵不足

寶寶先天性鐵儲備主要來自媽媽，特別是在孕晚期的時候，因此有些早產兒更容易出現缺鐵性貧血，所以在孕期篩查鐵元素是否缺乏很有必要，有研究顯示，孕媽在早期發現鐵元素缺失後，多攝入富含鐵元素的食物或者補充鐵劑，可以降低早產的發生率，還有助於防止新生兒貧血的風險。

2、鐵攝入不足

寶寶出生後的第一年，生長髮育迅速，也是最容易發生貧血的階段，特別是添加輔食後，如果沒有添加足夠含鐵食物，就可能導致寶寶鐵的缺乏。

按照《中國居民膳食營養素參考攝入量》標準，6個月的嬰兒對鐵的需求每天僅為0.3毫克，而6個月後直接變成了每天10毫克，這種爆發式的需求如果過沒有及時補鐵，急可能導致寶寶鐵攝入不足。

寶寶的胃腸類疾病，可能會導致影響鐵的吸收，或者體內消化道長期出血，也會造成鐵流失過多，不過這種情況不常見，需要醫生來進行診斷。

預防缺鐵，可以給寶寶吃這些食物

​1、含鐵的米粉

我國《嬰幼兒餵養建議》中建議，寶寶應該在6個月開始添加輔食，而富含鐵的米粉，應該作為寶寶的第一種輔食，這時媽媽的母乳含鐵量已經不能滿足寶寶，強化鐵米粉成為了最重要的營養素之一。

2、動物肝臟等含鐵量高的食物

食物中鐵元素分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種，這兩種鐵的吸收率相差很多，血鐵紅素主要存在於動物性食物裡，例如魚、肉、蛋黃等，吸收率高達40%；而非血紅素主要存在於植物性的食物中，例如黑木耳、黑芝麻、香菇等，吸收率大概只有1%~5%。

所以，給寶寶補鐵最好的食物是動物性食物，不過要注意的是，肝臟雖然含鐵豐富，但是建議每週給寶寶吃不要超過2次，因為肝臟是動物解毒器官，可能殘留少量毒素，合理的飲食搭配最重要。

有調查顯示，我國兒童貧血的發生率在30%左右，農村的這一指標會略高於城市，換算成人口，至少會有1000萬左右的孩子存在缺鐵性貧血。

大多數家長只有拿到化驗單後，看到血紅蛋白偏低，才知道寶寶患上了貧血，實際上鐵缺乏症有3個發展階段，包括鐵減少期、紅細胞生成缺鐵期和缺鐵性貧血，其中貧血為鐵缺乏症最嚴重階段。

寶寶在添加輔食後，除了吃動物肝臟、瘦肉、菌類等富含鐵的食物，重要的是從小養成良好的飲食習慣，不偏食、不挑食，飲食多樣性，這些對預防寶寶缺鐵也是至關重要的。

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