同样是吃饭
对有些人来说就像打仗
三下五除二就吃完一顿饭
真实诠释了什么叫「狼吞虎咽」
（还记得猪八戒吃人参果吗？）
而有些人
食物对他们来说
好像只是用来续命的燃料…
吃饭斯斯文文、细嚼慢咽
一口面包能咀嚼33次
一口米饭嚼几十次才咽下去…
咀嚼将近100次才吃完一个虾饺…
如此不食人间烟火的吃饭方式
本36恨不得替他们吃三大碗！！
而且，你有没有发现
这些吃饭很慢的人
大多数都是瘦子？？？
问题来了：
俗话说
减肥就是三分靠练、七分靠吃
但是面对众多美食的诱惑
管住嘴真的太难了！
早在2013年
爱荷华州立大学的研究者做了一个实验
学者找了21个被试者
将他们随机分成A、B两组
吃一块同样大小的披萨
A组的人一口要嚼15次
而B组的被试者必须要咀嚼40次
才能咽下去…
吃完披萨后
这些人被抽血
并填写了一份关于饱腹感的调查问卷
结果发现…
B组的被试者饱腹感更强
而且血糖峰值、胰岛素浓度也会更高
研究人员发现
在食物进入人体后，血糖会升高
到一定水平时
大脑就会发出停止进食的信号
如果吃的太快…
当感受到饱的时候——已经吃撑了
而细爵慢咽
能增加血液中的葡萄糖含量
让我们在吃过量之前
就有吃饱的感觉
从某种方面来说
确实有减肥的作用
可能有些人会说：
「36你骗人！
道理我都懂，也都乖乖照做了
怎么一点都没瘦？？？」
咳咳，首先
虽然提高咀嚼率有助于提高饱腹感
但是架不住有人每次都吃12分饱
所以不意味着
一定就能降低摄入食物的总能量
这才是成功减肥的关键
一口面包咀嚼33下
但是一次吃33个能不胖吗…
其次，有些人吃的快但身材依然好
而有些人坚持细嚼慢咽、少食多餐
但对减肥却没有明显效果
那是因为——「天生注定」的！
遗传学家发现
APOA5和PPARG等多个基因位点
影响了饮食对体重的影响
所以同样是节食减肥、细爵慢咽
一部分人有明显的效果
而另一部分人
只能gucci的眼泪prada地落下…
说到这里
本36赶紧看了看自己的报告：
除了细嚼慢咽，「少食多餐」也有助于减肥哦！
「细爵慢咽」跟「早睡早起」一样
道理大家都懂，就是很难坚持
有网友分享了一个
锻炼「细爵慢咽」的方法
——边嚼边打节拍：
一二三四 五六七八
二二三四 五六七八
三二三四 五六七八
四二三四 五六七八
五二三四 五六七八
六二三四 五六七八
七二三四 五六七八
八二三四 五六七八
…
大家可以试试…
本36决定
我就用这种方法
直播吃面包！
一丝不挂的裸睡居然能减肥！要一起吗？
吃播们每天暴饮暴食，凭什么还能月瘦 10 斤？
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