俗话说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，中国美食源远流长，光主菜系就分八大菜系，每个菜系都有不同的做法，中国无疑是美食界的巨人。小编算是一个标准的吃货，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果喜欢美食，喜欢做菜的朋友请关注我。接下来就让小编为大家带来精心推荐中华美食
豉汁蒸凤爪
食材：鸡爪，豆腐，盐，胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油
做法：
1.凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用;
2.油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟;
3.捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;
4.豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。
尖椒炒平菇
原料
平菇,油,盐,五花肉,胡萝卜,尖椒,海鲜酱油,水淀粉
做法
- 清洗平菇，撕成小块。
- 烧热水焯平菇，焯5分钟就可捞出。这是尖椒炒平菇的关键步骤之一，能够将这道菜中的平菇炒的水嫩。
- 切些胡萝卜片，五花肉片，尖椒切块备用。
- 锅中放入底油，先放五花肉煸炒出油。
- 倒入平菇，盐，酱油继续翻炒。
- 加入胡萝卜片后，继续炒。
- 待胡萝卜片炒软后，再放入尖椒，继续翻炒。
- 最后淀粉收汁出锅。
炝拌土豆丝
做法：
1.土豆去皮切丝洗净泡水里，准备材料备用。
2.水开倒土豆丝煮。
3.再次水开，土豆丝这样就可以了。
4.从锅里捞出过凉水。
5.沥干水份，加鸡精，葱花，青红辣椒。
6.加盐，加辣椒粉，五香粉。
7.浇热油，搅拌均匀。
8.一道美味的炝拌土豆丝就做好了。
豆芽拌蘑菇
材料：
豆芽、香菇、香菜末、食盐、香油
做法：
1.将豆芽洗净，香菇去根部洗净，切成片。
2.起锅烧水，放入香菇焯熟后，放入碟子里。
3.锅中水再次烧开，放入豆芽炒熟，捞出和香菇放在一起。
4.加入香菜、盐、香油拌匀即可。
今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友点点关注，每天分享美食菜谱，如有错误，请多多指教，小编祝大家身体健康，万事如意。
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