格调小馆、热辣火锅,郑州这些餐厅,你有来吃过吗?

小微行走美食江湖这么久,

区区几家店铺肯定是不够的,

这就送上!格调小馆!热辣火锅~

惬意浪漫的甜品下午茶、

现在开始!

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甜品下午茶篇

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coke甜品工作室

推荐产品:草莓塔系列、草莓盆栽、

抹茶蛋糕卷、造型蛋糕定制

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小微去的也是时候,77拿了几颗做好的草莓给我们尝尝,一颗咬下去巧克力皮层层剥褪,甜甜的口感很细密,内里的草莓口带着清甜的汁水,中和了刚才的甜蜜,只觉得清新,巧克力和水果的搭配即是正义!

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每一棵草莓塔用料草莓将近40颗左右,比蛋糕更容易分食,女孩子连吃几个也不会有很强的罪恶感,用的原料也是77和衡星精挑细选,小朋友和老人都能放心食用。

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花惬下午茶

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玫瑰草莓冰、花惬莓果鲜萃

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花惬的花冰也是店里的特色,冰沙是冰块和玫瑰花瓣打碎形成的,晶莹的碎冰块、鲜红诱人的草莓果酱,强力的视觉冲击,带来清爽的酸甜。

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甜腻的草莓酱和淡淡的玫瑰香气交融,两种香气互相衬托完全没有掩盖,草莓味很浓,冰沙在口中满满的融化,要注意的是,花冰放久了会有点不好挖,小仙女们千万别只顾着拍照,要赶紧吃呦~

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浅宇抹茶

推荐产品:抹茶千层、丸玉绿冰、抹茶大福

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长得最讨喜的是大福,圆胖圆胖的。小微没忍住,一口吞了一个。粘糯的雪媚娘皮融汇抹茶奶油馅,又夹杂着些许碎冰,大口咀嚼的时候,简直幸福得想哭!

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至于抹茶拿铁和丸玉绿冰,我偏爱后者。可能是我口味比较淡,拿铁对我来说有一丢丢甜,而绿冰糖度刚好,冰冰凉凉,配上糯米丸子和红豆,甜后微苦,吃起来超清爽!燥热感一下子就没有了!对于吃一个甜筒不满足星人,丸玉绿冰是更好的选择~

热辣火锅篇

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玖记青欢重庆火锅

推荐产品:冰球鸭肠、麻辣牛肉、玫瑰丸子、老肉片

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菌汤滋补养胃,老母鸡吊菌汤八小时以上,汤头很鲜,连喝三碗都不过瘾。番茄锅清爽不腻,本来对番茄锅不怎么感冒的我,也在那边抱着番茄锅涮青菜,不撒手。麻辣锅吃的就是一个过瘾刺激!也难怪最近这奔驰锅如此的流行,一锅吃三味,鱼和熊掌兼得也。不过这三味锅是青欢最近的头牌,卖的紧俏,吃到就是赚到!

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冰球鸭肠刚一端上,别致的造型就让同行的小伙伴忍不住拍拍拍,和毛肚一样,吃的就是新鲜,上下来回涮一会,变硬结实捞出麻溜的蘸上油碟,让同行的小伙伴忍不住大呼新鲜!

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这个老肉片,也是掌柜的骄傲了,最近流行的一个网红肉片吃法,夹起肉片在锅中涮熟,蘸上辣椒干料,包裹着生菜吃掉,会有一种吃烤肉的奇妙口感。小微也尝试了一下,因为青欢的老肉片本身就有腌制过的熏肉口感,尝试了一下,这样有趣的吃法也是很喜欢了。

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蜀九香(锦艺城)

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这道九香排骨是蜀九香的招牌,点的人特别多。腌制过的排骨吃着特别入味,而且即使是提前腌制过,又在辣锅里煮过,排骨本来的肉香也没有被掩盖下去。口感扎实又层次丰富

,不愧是店里的“明星菜品”!

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超薄的一片下锅一烫就可以吃了,和一般火锅店的厚土豆片口感不同,功夫土豆片可以说是打开了我新世界的大门!脆脆的口感简直不要太棒!放在牛油辣锅里吃着也完全不腻,一盘土豆片瞬间被我们吃个精光~

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龙门巷火锅

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说完了正宗的成都锅底,蘸料也必须要地道。两勺蒜泥半勺香葱一勺蚝油,最后再淋上正宗的四川香油。轻轻一蘸绝对辣而不燥。小微强烈建议吃成都火锅,一定要吃油碟!香油绝对不腻不油,反而能还原食物本身的鲜味哦~

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吃成都火锅,当然少不了火锅中大哥大——麻辣牛肉。被辣椒全副武装的牛肉,在沸腾的红油锅里这么一烫,麻辣值瞬间飙升到顶点。特别能吃辣的小伙伴都直呼辣辣辣。不过虽然辣,但却丝毫没有影响牛肉鲜嫩的质感。麻辣与肉香完美融合,带劲!爱吃辣的宝宝们一定要尝一尝。

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火锅的素菜中,小微钟爱重庆贡菜。在火辣的红油锅里烫个一两分钟,入口嘎嘣脆特别爽口。贡菜吃不过瘾贡菜丸子管够!手工打的的丸子肉质特别紧实,纯肉的丸子你可能会吃腻,但是加了贡菜粒的丸子绝对脆而不腻!贡菜与肉丸的完美搭配,一口一个才巴适哇!

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鲜鸭血的口感不用多说,充分吸收辣味的鸭血。没有一丝腥味口感很细嫩,在香油碟里一蘸,真真儿的鲜掉眉毛啦!

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格调小馆

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泰汇撩

推荐产品:柠檬鱼、冬阴功汤、泰式烤鸡

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听说泰餐的感觉就是酸辣,作为一个第一次吃泰餐的人,来之前,我还生怕自会吃不惯,抱着试一试的想法,夹了一块【柠檬鱼】好像有一种打开新世界大门的感觉,简直欲罢不能!柠檬的酸爽,鱼肉很嫩,并且很入味,清爽的感觉,但是味道很浓烈,酸爽开胃,一块接一块,

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这样的一盘蘸汁比鸡贵的烤鸡,三味碟的蘸汁,是地地道道从泰国进口,老板虽然是第一次做餐饮,不过确实实打实的用心,每天从泰国空运来的香料、原料,可以飞满三趟航班!鸡肉抹上香料烤的香嫩,整只鸡分块切好,大小刚好,拿起来蘸汁,每一碟的风味都不一样。酸辣、酸甜、清香,一口下肚,满满都是东南亚风情。

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小火慢煮加热,冬阴功汤的香气一点点的弥漫,整只整只的大虾,填满了整个汤底,感觉怎么捞都捞不完。入口是清爽的柠檬酸,到舌根后又是微甜的感觉,滑进肚子里,只觉得清爽。小姐妹最爱里边的口蘑和大虾,弹滑劲道!

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日出古早

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鸡肉、姜蒜、九层塔,一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油,由此得名【三杯鸡】,酱汁粘稠,菜色也是红亮,大块鸡腿肉吃着很扎实,虽然外表看着有些口重,但是吃在嘴里,鸡肉的滑嫩口感丝毫不少。姜味浓郁,但并不会喧宾夺主,配米饭最好不过。

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【阿旭面线】还是一如既往的好吃,绵软爽滑,木鱼花的味道很香,加入蚵仔别有一番鲜味。稠糊糊的质地喝下去很舒服,对于小微这样常年外食的人,来一碗绵软的面线,胃里真的不要太舒服!我真的不会告诉你们,一碗面线几乎被我承包~

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方便面不随便

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口味:比较清淡、汤头很浓(因为有加入漂漂秘制的豚骨拉面汤~)海苔的加入非常提鲜、丸子质量不错

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口味:感觉没有很辣啊,汤底有些辣,煮的也比较浓稠。年糕很喜欢,很有嚼劲,如果带上锅盖感觉自己就是韩剧女主哇!

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口味:这是小伙伴们和小微最喜欢的一款!非常香!葱油香!牛肉也好吃!很台式,味道也没有很清淡,咸香口味~格外加的肉肉,大块大块的非常满足!

虽然方便面这个东西,怎么做都不会难吃,但是无论是从摆盘、还是小料的搭配、漂漂都是精挑细选,每一个细节都不马虎,

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