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“这款小蛋糕入口味道清新自然，柠檬与蜂蜜混搭起来很好吃！一盘12个出炉还热着就被两娃分分钟秒杀.”
食材明细
主料鸡蛋3个低筋面粉105克细砂糖45克牛奶40克玉米油30克蜂蜜40克
辅料柠檬皮屑
蜂蜜柠檬小蛋糕的做法步骤
1牛奶加入玉米油、蜂蜜。
2用手动打蛋器搅打至充分乳化，上面没有大片油星漂浮。
3蛋清加几滴柠檬汁打至粗泡加入一半细砂糖继续打发。
4打至有少许纹路加入剩余细砂糖继续打发。
5打发至提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角，烤箱上下火145度预热。
6加入蛋黄，打蛋器高速继续打发。
7打发至提起打蛋器滴落的纹路能保持10秒内不消失的状态即可。
8加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀至无干粉状态。
9用刮刀当挡板将牛奶玉米油混合液体浇在刮刀上，翻拌均匀。
10加入柠檬皮屑翻拌均匀。
11倒入模具中8分满，轻震模具震出气泡。
12放入烤箱中层上下火145度烤25到30分钟。
13出炉翻面放凉。
14成品
15内部组织。
小窍门
1、乳化要到位，一定要搅打至液体浓稠变白，上面没有油星漂浮在表面。
2、蛋白一定要打发到直立的小尖角，不能打太软，太软最后容易消泡。
3、加入蛋黄以后一定要高速打发至滴落的纹路保持在10秒内不消失。
4、加入乳化的液体要浇在刮刀上，不能直接浇面糊上，会导致面糊迅速消泡。
5、烤箱温度大家要低温慢烤，柠檬蛋糕出来的颜色浅一点，好看些。
女王陛下I
做馒头白糖和蜂蜜可以一起放吗？答案是可以的。
馒头是深受老百姓喜爱的传统面食，而且是一个永远不会被淘汰的行业。很高兴为大家介绍一种不用酵母粉也能快速发面的做法。
1.准备空杯放入一勺白糖，适量小苏打，两滴蜂蜜，一瓶盖白醋，加入温水稀释均匀。
2.准备500克中筋面粉，加入4两步骤1稀释好的温水，活好面，放在温暖地放醒发致两倍大。将手插入面团不回缩就说明面发好了。
3.将碱面放入碗中，用温水冲开，完全溶解之后倒入发好面团充分揉匀。
4.案板撒面，将面团放在案板上揉搓排气，将其搓长，用刀分成大小相等的剂子。然后将剂子揉成馒头胚。
5.让馒头胚醒发15-20分钟。
6.锅里放水，将醒发好的馒头胚放在提前铺好的湿布的蒸屉上，水开蒸25分钟关机。但不要急着开盖，焖5分钟即可开锅。
河北娜姐2020
可以的！
咛咕咕影视
做馒头，白糖可以适量加些，特别是冬季天冷可以缩短发酵时间。蒸出来馒头略带甜味特别好吃。如果蒸馒头时没有发酵粉，可用蜂蜜代替。500克面粉，15克_20克蜂蜜。活好面揉光滑盖上湿布或盖子，发4小时左右就可以了。加蜂蜜蒸出来的馒头蓬松柔软，香甜可口。
哥哥你不是个人
不可以
昔日情远去843
如果你想吃白吃馒头放点白糖，没有白糖可以放点蜂蜜。
小丽悦儿
可以一起，味道更香甜可口
斓姐食话
可以的，做馒头和面时，加入少于蜂蜜，蒸出来的馒头很软香甜[可爱][可爱][可爱]
我是你的美少女呀
小编亲身实践过红糖加蜂蜜，味道挺好。其实他的名字叫做糖包。
