孩子早上要上学，家长要上班，早上的时间越发不够用。然而早餐对孩子尤为重要，家长总是急急忙忙给孩子做一顿早餐，还时不时的担心营养不到位。所以大多数家长给选择给孩子喝牛奶，但他们不知道的是，有一种食材的营养要比牛奶高多了，关键是比牛奶还便宜。孩子早餐多吃这个，强身健体，促进大脑发育，比牛奶还厉害！它就是黑芝麻，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品，而且学生属于脑力工作者，更应该多吃黑芝麻。今天小编就给大家带来一道黑芝麻餐包，一起来试试吧！
黑芝麻餐包
By 简单7700
配料：
高筋面粉 250克、牛奶 95克、花生油 30克、精盐 2克、酵母(干) 3克、鸡蛋 1枚、白糖 45克、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.将主要材料放入面包桶中
2.按揉面程度，揉成光滑面团后，加一个揉面程序
3.按发面程序，发至二倍大。
4.取出排气，分割成3个小面团。加盖保鲜膜，醒发20分钟。每个约60克左右，剩下的面团可以做别的面包哦。
5.取其中一个面团，擀成椭圆形
6.卷紧，摆入烤盘，进行二发
7.面团明显增大，表面刷蛋液，洒黑芝麻
8.入烤箱，175度上火，150度下火，烤约12分钟
9.开吃
烹饪小贴士：
1、买：购买黑芝麻应到正规商惩较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障。2、看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽，颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑芝麻味香、微甜，无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。
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