1.低濃度酒就是高濃度酒加水勾兌的嗎？相信很多人都有這個想法，其實這個說法是不正確的。低度酒是高度酒通過降度處理出來的，而不是人們所說的加水勾兌而來的，而且優質低度酒工藝比高度酒更加複雜。低度白酒生產一般要經過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列工藝。在生產中的勾調工作比高度酒難度要大很多，一些名優低度白酒要經過數次勾調，才能達到度數低而酒味不淡、口感綿爽、後味淨甜的理想效果。
2.度數越高的酒越好喝？這個並不是一定的，仁者見仁智者見智，每個人喜歡的口感都不一樣，有人喜歡吃辣，而有人喜歡吃甜。一般而言，高度酒在香味和口感要比低度酒強烈，更適合用來“過酒癮”。喜歡低度酒的人一般會覺得高度酒入口太“辣”，口感暴烈，過於刺激。不過，雖然高度白酒能夠帶給消費者更強烈的感官刺激，但高濃度酒也可能帶給消費者更多的傷害，貪杯對內臟有害無益，建議大家少喝。
3、白酒沒有保質期？絕大部分的酒，標籤上都是沒有保質期的，這是因為，酒精本來就有殺菌的用，因此只會越來越乾淨。但沒有標註保質期不代表酒不會壞掉，每種香型的白酒存放時間也不一樣，醬香的時間最長，其次是濃香，最後清香。而且白酒存放的時間和酒質、溫度溼度、密封等都有非常大的關係，自身不具備存酒的良好環境情況下，建議您還是不要存放太長時間。
4、胖子比瘦子更容易醉！你可能沒有想到吧，感覺胖子一般都能吃，喝酒肯定也不差，但並不是這樣哦，因為瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，從而避免大腦受到影響。想要喝酒變厲害，趕緊減肥吧，不過大量喝酒對身體百害而無一利，巷子紳提醒您酒雖好，可不要貪杯哦！
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