一天吃三个包子也要给女友买钻戒?厦大毕业的他花3年时间做汉堡


一天吃三个包子也要给女友买钻戒?厦大毕业的他花3年时间做汉堡


这是1家什么店❓

大众点评1000+全五星好评店铺

口味和服务都在9.0分以上

跟食物一样动人的,还有老板CJ的爱情

吃什么

推荐单品

菠萝炒饭、虾仁炒饭

怎么吃

地址:同安区大同街道西居安里16之1(光华大药店旁)

人均:18元

时间︱大学毕业

坐标︱厦门

80后和90初的人都知道人人网。CJ和艾拉就是通过人人网认识、相恋、结婚生子的。

这并不是网友终成眷属的狗血故事,而是学霸与学霸之间的交流。

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当时正在厦大读环境艺术设计专业的CJ,正在满世界寻找外国建筑来写生,而此时由首都师范大学外派去德国交换的艾拉,好巧不巧,常常在人人网po一些德国建筑。

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CJ关注了艾拉,偶尔聊一聊,了解到艾拉正好是福建人,一来二去就熟悉了起来。

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(秘制照烧鸡腿堡)

两三年后才恋爱,毕业后的艾拉却去了香港读研究生,而CJ留在厦门,做着建筑环境设计相关的工作。

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那时候的CJ,从建筑设计起步,每个月的工资才几百块,他拼命工作了几个月,涨到了2000。

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月入2000的CJ,每月只花500块,几乎每天都在吃包子,早上买三个,早中晚各一个,其他的钱全部存起来给女友买钻戒。

他说,不想结婚那不是耍流氓吗?

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时间︱毕业一年半

坐标︱香港


一年多后CJ的薪酬终于从几百块到了四五千,他却毅然放弃了那份光鲜得体的工作,回到他出生的香港,一切重新开始。

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在香港创业的CJ,租着高昂的店铺,卖着用心制作的汉堡,而因为量少原材贵,每个月的盈利微乎其乎。CJ说,那时候是真的穷,每天只吃得起一顿饭。

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小南笑问,那怎么谈恋爱啊?

“男人嘛,再苦不能苦了自己的女人”,CJ说,就算每天只能吃一顿饭,每周也要预留出七八百,带女朋友去潇洒一把。


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种种这些,不知道艾拉知不知道,好羡慕她啊。

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时间︱毕业三年

坐标︱厦门

艾拉和CJ先后回了厦门,艾拉是被父母强烈召唤回来的,CJ却是因为家里有一些变故不得不回来,放弃了在香港刚有雏形的事业。

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回来厦门的一年半的时间里,CJ在艾拉的支持下做起了线上汉堡的生意,凭着上等的口感和味道,

以艾拉名字命名的“艾拉汉堡”在线上卖得风生水起。

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CJ一个人撑着“艾拉汉堡”,他清早就要起来做汉堡,每晚都要熬到深夜,白天还需要独自开车从海沧出发去外送。

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他说,得亏他之前做了很久的市政公交系统规划,对岛内的路线非常熟悉,才能一个人撑起“艾拉汉堡”,连配送都亲自出马。

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虽然也经历过许多低谷,但艾拉一直是支持他的,给他打鸡血,喂他鸡汤,两个人就这么一路走到了结婚。

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时间︱龙治汉堡诞生

坐标︱厦门

CJ有个顾客,一家人都很喜欢他的汉堡,后来这位客人成了他的合作人,投资开店,入驻中华城的店铺,结束了一人独撑的局面。

现在的龙治汉堡条件更好了,除了堂食的良好环境,食材都有更好的升级。

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面包是新鲜出炉不含防腐剂的,放一天就会长毛。

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牛肉来自澳洲进口,牛嫩肩、牛胸肉、上脑肉精心配比,保证牛肉饼不仅味美汁水足,还要做到不柴,不散。

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当然,手打的功夫在这中间起到了非常大的作用。

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小南贪心,喜欢龙脊,因为有厚厚的两层牛肉饼,吃的时候记得压一压,不然咬不下去。

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好想跟喜欢的人去龙治,互相喂一口,沾沾艾拉和CJ的喜气。

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如今龙治逐渐走向正轨,店铺开遍厦门,CJ和艾拉也有了小孩。

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关于为什么叫龙治,还有个非常非常民族自强的故事,感兴趣的话,可以问问CJ。


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