这个春节被一场疫情困在了家里
近一个月没有出门,躺得四肢都快退化了
在家实在太太太太太太太无聊了
![阿宅日记|宅家抗“疫”,唯美食不可辜负](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
虽然人被“”禁足“”了
但是胃可受不了
好想吃珍珠奶茶麻辣烫烧烤海底捞章鱼小丸子薯条炸鸡芒果布丁紫薯芋圆玉子烧寿司虾饺螺蛳粉慕斯蛋糕榴莲披萨酸菜鱼水煮牛肉芋泥啵啵牛奶雪媚娘抹茶千层...
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网友们纷纷变身神厨小福贵
微博上五花八门的美食一天天也轮流上热搜
炼乳草莓、电饭煲蛋糕、
薯片鸡翅、双皮奶、酸奶松饼......
作为野生烘焙爱好者以及唯美食不可辜负的吃货
不能出去买,那就在家自己做!
蛋糕篇
是不是有点想念风度名城的吉姆大师傅的“”抖臀蛋糕“”了
每次经过都被蛋糕香味勾住,忍不住买上一块
趁热掰开,松松软软,香喷喷软绵棉入口即化
只要有烤箱,就能自己做!想吃的集美!!做起来!!
蛋糕胚配雀巢淡奶油,
蛋糕卷配维他巧克力奶简直是神仙搭配!
草莓圣诞蛋糕
水果蛋糕
家人生日不能出去买蛋糕?
左手一个打蛋器右手一台烤箱
根本不是问题!
糕点篇
在家吃出去饮早茶的感觉是一种怎样的体验?
大概是这样的
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杂粮糕、椰汁西米糕、芝麻牛奶千层糕、三明治
精心的制作与摆盘让这份精致和美好抹平生活中的焦虑
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QQ的虾饺!
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巧克力牛奶布丁
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红豆双皮奶
牛奶花卷
中华
红豆冰皮月饼
寿司
寿司不需要什么技术含量
把东西切好,把饭用寿司醋拌好
卷就完事了
西式点心
懒人版葡挞
直接网购葡挞皮,自己做馅
可以省心很多~
培根披萨
榴莲披萨
做披萨要用马苏里拉芝士
这样才会拉丝~
懒人版披萨
不用揉面皮底
直接用方包来做
黄油曲奇饼干
要控制好用量
粉太少很容易就会塌~
在家也要有仪式感
费时耗力地制作美食,不在结果
而是享受过程带来的闲情细致
还有DIY的乐趣
当然,最后拍个美美的照片发个朋友圈
也是成就感满满的
宅家抗“疫”,动起手来
唯美食不可辜负!
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