前段时间刚熬出来的猪油，这次想着做点葱油饼来吃！真的好香好酥脆，虽然不标准，但是还真好吃！做起来也很简单方便哦！
葱油饼的用料
普通面粉350g，植物油适量，葱花适量，盐适量，水适量
葱油饼的做法
步骤1
准备小葱，我家自己种的，洗干净后就是这样
步骤2
全部切成葱花
步骤3
然后面粉用开水烫【最好是刚烧开开水！】然后揉揉成面团抹点油在盆里放10分钟后拿出来分等份擀皮抹猪油撒葱花和一点盐巴再卷起来再擀开成饼
步骤4
接着平底锅刷油，小火慢慢烙至金黄就可以了
步骤5
我发现用了猪油做的特别香，前面觉得太软的可以在擀皮时撒点干面粉哈！
步骤6
成品酥脆很香，拿出来切块就可以
步骤7
再来一个
步骤8
忍不住要吃哈哈
步骤9
后面搞了几个圆的厚点的！但是不影响口感
步骤10
都被孩子们吃光啦！！！
葱油饼的烹饪技巧
烫面后放凉了再揉，注意别烫着手！太软了，菜板上记得抹油
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