翠花上酸菜,哈哈,自己醃製酸菜炒肉,酸爽下飯

今天阿姨給了我一些自己醃的酸菜,色澤均勻,跟外面賣的沒有什麼區別。今晚就炒一個酸菜吧。

材料:酸菜,豬肉,辣椒,白砂糖,食鹽

1、酸菜洗乾淨,切細。

2、鍋中下油煸炒豬肉,煸炒出油,下入辣椒及少許鹽。

翠花上酸菜,哈哈,自己醃製酸菜炒肉,酸爽下飯

3、加入酸菜翻炒均勻,灑入白糖,炒至水分收幹。

翠花上酸菜,哈哈,自己醃製酸菜炒肉,酸爽下飯

好吃的酸菜可以出鍋了,今天又要吃兩碗飯了

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