在炎热的夏季,很多人都喜欢喝一些冰冰凉凉的饮料,饮料虽然能让很多人享受短暂的凉爽,但是危害确实是很多的。
对于饮料来说,经常的喝对人体的危害很大,也会造成人体内很多疾病的发生,其实碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴,不如花点时间在家里制作天然饮品吧。
下面教大家一款健康营养的樱桃酸奶杯饮料制作方法吧。
材料
模具:6连马芬模具
小麦胚芽杯:
香蕉 2根(约200g)
蜂蜜 30g
即食小麦胚芽 150g
食用油 少许
其他:
酸奶 适量
水果 适量
樱桃适量
过程
1、2根香蕉去皮切片,香蕉中加入30g蜂蜜。
2、把香蕉碾压成糊状。
3、倒入150g即食小麦胚芽,搅拌均匀。
4、在模具上刷上少许食用油防粘。
5、将搅拌好的小麦胚芽填入杯状模具,最好用勺子整理成厚薄均匀的杯状。
6、放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟左右。出炉放凉后用塑料脱模刀沿着每个圆圈划一圈,轻轻一撬就脱模了。
7、食用时倒入酸奶,再配上你喜欢的任何水果、坚果~
烘焙酸奶杯的注意事项。
1、每个人家的烤箱脾气都不太一样,可以根据自己家的烤箱调整时间和温度哦~
2、香蕉中如果不加入蜂蜜直接按压成糊,会和空气接触导致颜色变深。先加入蜂蜜再按压成糊,可隔绝部分空气,让香蕉糊颜色保持浅黄色。
3、可将小麦胚芽杯底提前一晚准备好,第二天早上只需加入酸奶、水果,就能作为营养美味的早餐食用。
营养师点评
1、香蕉和小麦胚芽豆腐含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感,进入肠道后吸水增加粪便体积,可促进排便,而酸奶中含有一定量的有机酸,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,同时酸奶也有润肠的作用,对便秘有缓解作用。
2、香蕉中含有大量钾离子,钾离子不仅维持身体电解质平衡,
还能降低血压,起到防治心血管疾病的作用,小麦胚芽中的脂肪是优质的植物脂肪酸,它能与人体血管中的胆固醇起酯化反应,具有防止人体动脉硬化之功效,酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸,这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。3、小麦胚芽蛋白中还含有一种谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化,可与过氧化物反应,还原氧化物,保护人体细胞免受氧化损害,特别能保护大脑功能,并能传递氨基酸生物功能,促进生长发育。
酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。
4、酸奶当中含有丰富的钙,能促进孩子的骨骼发育,还能减缓我们的骨质疏松的症状。
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