吃饭是中国人上下五千年的文化，毕竟民以食为天嘛。酒，是饭桌上一道风景。能烘托气氛，融入感情，拉近人与人之间距离。做东的有面子，喝到位的，走路摇摇摆摆，打着酒嗝，说明天再聚。
李白斗酒诗百篇，说明酒能够激发灵感，写出高质量的大量文章，效果显著。天子呼来不上船，酒壮怂人胆。他还说，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。曹操说，对酒当歌，人生几何。酒文化传承至今，不断的发扬光大，被国人赋予很多东西，感恩的，求人的，增进感情的，答谢的等等。
大凡到了酒桌，没有不喝的，开始谨小慎微，说意思一下，不敢贪杯。可是经不起劝说辞，人在世上走，哪有不喝酒，男人不喝酒，没有好朋友。酒多了，胆量就来了。感情深，一口闷，喝得昏天黑地，喝得云里雾里。平日里木讷寡言的，现在也能口若悬河，指点江山，一派气势磅礴。
喝酒的时候，白的，啤的，红的，轮番上马，不走个遍，都不好意思说今天喝酒了。其实酒桌上最怕遇到女的喝酒了，她端起酒杯，一口干了，你也不能只喝半杯啊。心里暗暗叫苦，嘴上嚷嚷，来，大妹子，咱走一个!酒精在肚子里翻江倒海，看来回去只能抱着马桶睡了。
酒桌上最难喝的酒就是陪领导喝了，喝酒要看领导脸色行事。敬他酒，要准备好说辞，马屁话要说得恰如其分，过了，有点肉麻，；轻了，显得没有诚意。领导不胜酒力了，你要及时挡酒，代酒不能让领导出洋相。总之，你酒多了可以，必须要保持清醒的头脑。你说话到位了，领导酒也喝得畅快，他会有意无意的拍拍你的手，小王啊，不错不错!那样你离晋升不远了!
不过，喝酒不开车，开车不喝酒，已经深入人心。开车也不是好的挡箭牌，咱找代驾啊。要不附近找个宾馆住下，不能因为开车伤了兄弟们的感情吧。
酒桌文化也是江湖，杯光交错中，刀光剑影，推杯把餐中，暗流涌动。江湖中人，身不由己啊!
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