家常的美味 扁豆焖面

扁豆焖面是很家常的美味，既有主食又有菜有肉, 而且用主辅料一锅烩其做法简便，既在保持食料的营养同时，又可以保证味道不散失。扁豆焖面怎么做？各家也有各家的高招，我来“抛砖引玉”，说说做好这道美味的要点吧。

食材

• 五花肉 1小块
• 四季豆 1把
• 面条 200克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 油盐 适量

步骤

1. 准备好原材料；

2. 热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒；

3. 煸炒至五花肉微微出油时加入蒜片；

4. 放入四季豆进去煸炒；

5. 翻炒几下后加入生抽进去翻炒；

6. 加入适量的水炖煮；

7. 加盖炖煮至七分熟；

8. 加入适量的盐和胡椒粉调味；

9. 将热干面平铺在菜上；

10. 再加盖焖煮两分钟；

11. 关火， 用筷子将它们搅拌均匀，盛入盘中。

12. 可以开吃了。