週末來了，做個炸蘑菇，簡單好吃。
首先，將蘑菇洗乾淨，瀝乾水分。（可以不焯水，口感差異不大）切成塊狀。
其次，向洗好的蘑菇里加入一勺澱粉，一勺麵粉。再加個雞蛋加進去。
按照各人口味再加入適量鹽與孜然。
加入一點雞精，抓均勻。
起油鍋，油溫至7成左右，下入蘑菇。炸至表面金黃後撈出。
據個人口味，添加椒鹽，辣椒。一盤炸蘑菇就做好了，讓它來陪伴你度過一個溫暖的週末。
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週末來了，做個炸蘑菇，簡單好吃。
首先，將蘑菇洗乾淨，瀝乾水分。（可以不焯水，口感差異不大）切成塊狀。
其次，向洗好的蘑菇里加入一勺澱粉，一勺麵粉。再加個雞蛋加進去。
按照各人口味再加入適量鹽與孜然。
加入一點雞精，抓均勻。
起油鍋，油溫至7成左右，下入蘑菇。炸至表面金黃後撈出。
據個人口味，添加椒鹽，辣椒。一盤炸蘑菇就做好了，讓它來陪伴你度過一個溫暖的週末。
