2018年馬上就要到頭了，新年即將來臨。在我的印象中，小時候最開心的時候就是過年了，既有壓歲錢拿，還有好多平時吃不到或不經常吃的美味食物。今天我們就來數一數過年的時候都有什麼好吃的吧！
作為河南人，要說起過年吃什麼，大概第一反應就是餃子了。過年的時候都要包餃子，特別是年三十那晚的餃子，會在餃子裡放上一兩個硬幣，誰要是吃到了硬幣就是誰的福氣。所以每次這頓餃子只要一上桌，就立馬被早就盯著硬幣的人給搶光了，從來沒吃到過硬幣的小編只能默默心疼自己了。
臘月二十三，就是俗稱的小年，也是“祭灶節”。這一天，河南人都要敬灶君吃灶糖，灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡的神，在它上天的時候，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前給人間多講講好話。
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品，一般都是用紅糖和白糖做餡兒，作為給灶王爺上天路上的乾糧。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。人們擠擁不動，爭買祭灶火燒。
棗饃是河南人過年必吃的主食，分棗花、棗山、棗卷等形狀。到了臘月二十六，尤其在豫東、豫北家家都要發麵蒸饃，據說是對山西洪洞縣棗林莊的紀念。除了吃，棗饃還用於供祖先、走親戚之用。饃要蒸得夠吃到正月十五，至少也要吃到 " 破五 "（正月初五）。新年第一次蒸饃的時間越晚，寓意越富有。
一般到年二十八後，河南人就要開始炸年貨了。炸魚、炸麻葉、炸丸子、炸藕夾、炸火肉等，炸得裝滿一盆又一盆，在年裡用來做湯或者燉菜、蒸菜之用。年貨剛炸出來熱乎著時最好吃，常常是一邊大人炸，一邊小孩子過來抓一把或盛一碗就吃開了。
河南部分地區，新年第一頓飯家家都要吃餃子煮麵，名“金絲穿元寶”，也叫“銀錢吊金龜”。半夜十二點餃子煮熟了撈起來吃，叫做“撈元寶”，而且是從今年撈到明年，寓意“年年發財”。
過年的傳統食物還有很多，比如八寶飯、蒸扣碗、糖醋魚、糖肉、湯圓等。你那裡過年都吃什麼呢？又覺得哪樣最有年味兒呢？
