奶油曲奇饼干很美味，很多人喜欢吃，可是无奈曲奇饼干价格都比较贵，所以我们干脆在家自己做。好吃又美味的东西，在家自己做也可以。味道不比其他曲奇饼干差哦！另外在做的时候，最好严格按比例来，不然味道可能会不好哦。
制作难度：中等难度
制作时间：10~30min
制作主料：
低筋面粉300g
黄油200g
淡奶油150g
糖粉70g
白砂糖50g
盐5g
奶油曲奇的做法步骤
1. 将黄油在室温下软化，一定不要隔水加热，因为隔水加热的话会直接化掉。
2. 用打蛋器将黄油打发
3. 在打发的黄油里面加入糖粉和糖再次打匀，同时多次加入淡奶油，并打发。然后倒入低筋面粉，用刮刀拌匀，切忌不要绕圈圈，以免面粉起筋，影响口感。拌匀后的糊糊装入裱花袋。
4. 在烤盘上垫一层油纸，然后挤出自己喜欢的造型。
5. 烤箱预热，上下火180度中层，15分钟左右会上色，然后盖上锡纸，再加5分钟即可。
制作小贴士：
曲奇刚刚出炉时会有点软，放冷后就会酥脆的。