竹筍乾不知如何下手,教你泡發筍乾的好方法,簡單4步,又嫩又脆

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爛醃菜,留在記憶中的味道,抹不去的一縷鄉愁。

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百搭的雞蛋,怎麼都吃不夠,我最愛這3款關於雞蛋的家常小菜

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西葫蘆加上它,多做這一步驟,餃子餡才鮮美,不僅入眼,還入心

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84歲鍾南山建議:少吃這6種食物,有害健康,網友神評:全都愛吃

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海虹還在煮著吃?No!我研究的這種做法,孩子點名要,鮮嫩可口

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大廚告訴你,千萬別放這個東西,炸蘿蔔丸子才不會乾硬,一咬出水

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鍾南山健康食譜,多吃粗纖維,營養瘦身還脆嫩,3道皆為養生小炒

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吃不了芥末鴨掌,沒關係,這樣做才能補充膠原蛋白,簡單好上手

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鮮掉眉毛的感覺,在它的身上才可以找到,僅2.5元就可吃到的海鮮

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茶葉放不對,茶葉蛋怎麼做都不好吃,超市員工教你省錢的買蛋攻略

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總是茶不思飯不想,唯有這種青菜可以讓你食慾大增,晚上睡得香

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不要錯過野菜珍品的它,只有包餃子才最鮮美,一下子吃掉五大盤

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滄州火鍋雞,非滄州本土的特色菜,卻成為滄州的標誌性美食

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很多明星為什麼看起來年輕?經常吃這種豆腐,補血養腎,延緩衰老

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雞腿別隻會燉著吃,試試東北的薰醬法,一次啃一隻雞腿不過癮

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被蘇軾視為珍品的野菜,做一道薺菜豆腐羹,湯鮮味美還瘦身

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今日春分,吃這個野菜正當時,2種最美味的做法,小肚子都平了

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買白酒,光知道是不是勾兌就夠了嗎?

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春天遇到這菜別手軟,隔三差五吃養顏排毒祛溼,肚子小了越吃越瘦

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包菜的做法很簡單,但炒出大廚的味道來,你得這樣做,需要這幾步

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春天除了野菜,這種綠葉菜不要錯過,3元買一大捆,巧手拌出美味

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清燉獅子頭太麻煩?試試紅燒,加這兩種食材,味道立馬提升一倍

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春天是補鈣好時節,這種魚多貴也要買給老人吃,簡單美味好營養

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中餐的紅燒肉類為什麼要焯水而西餐卻不這不做?是不會做還是其它

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春天,最饞此湯,營養豐富還開胃健脾,隔兩天煮一次,全家都愛喝

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疫情結束之後的第一餐,你最想吃什麼?我竟然只想吃最後一道美食

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五花肉炒不好?大廚教你這樣做,肥而不膩,一人吃一盤還想要

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溫水或涼水和麵都錯,試試我烙餅的方法,鬆軟酥香,放一天都不硬

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煉豬油加香料就大錯特錯,這麼熬,豬油又香又白,放1年都不壞

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已經復工了,為什麼餐飲老闆集體沉默,都不開門營業?有五大原因

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試試這個做法,炒蒜薹放一點熟五花肉,加一點它,經濟實惠還下飯

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春天,廣東人常煲排骨湯,我卻這麼做,健胃潤肺,兩高患者也能喝

排骨 南瓜 老火湯 玉米 胡蘿蔔 味精 枸杞 棗子 調味品 料酒 胡椒粉 你好,立春 修正你的養生誤


你是不是把番茄沙司當番茄醬了,原來大多數人不懂,難怪做菜難吃

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開春容易上火,小芋頭燉個湯,降火清毒還鮮美可口,一次喝一大碗

芋頭 香油 胡椒粉 豆腐 味精 油菜 枸杞 南瓜 雞蛋 調味品 山藥 料酒 雞精 修正你的養生誤區


教你做好吃的肉末酸豆角,色香味俱全,全家都愛吃

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為什麼國人鍾愛的素餡水餃中,雞蛋韭菜排第一位,在於韭菜的鮮美

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京城的芥末鴨掌為何北京人那麼愛吃?除了芥辣外,自己煮的才好吃

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脆炸蟹味菇,大廚這樣做,3小時不回軟,香酥鮮嫩,女神點名吃

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做烙餅,不管燙麵還是發麵,小白學得會才有面兒,流心糖餅走一波

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鯉魚不要紅燒了,多加這一步驟,得莫利燉魚才完美,孩子點名吃

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放一個雞蛋,多做一步,這樣炸小河蝦,香酥可口,孩子隔幾天就要

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03.04 古時號稱"假燕窩",和大蝦一起燉,別直接下鍋,煎出蝦油才鮮美

魚露 蘿蔔 燕窩 胡椒粉 味精 香油 料酒 人蔘 酸菜 調味品 芫荽 蔬菜 小黑火鍋節 霸王餐行動


和香格里拉大廚PK廚藝,蒜泥雞蛋拼蜜汁聖女果,不一樣的風情別緻

蒜茸 雞蛋 聖女果 西紅柿 你好,新鮮到家 蜂蜜 香格里拉 江蘇 番茄醬 面片湯 掛麵 桂花 餐飲


03.03 和香格里拉大廚PK廚藝,蒜泥雞蛋拼蜜汁聖女果,不一樣的風情別緻

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蒜蓉粉絲娃娃菜一直做不好,我教你關鍵這四點,蒜香突出還有回味

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03.02 蒜蓉粉絲娃娃菜一直做不好,我教你關鍵這四點,蒜香突出還有回味

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03.02 板栗不要再炒了,跟它搭配燒一個菜,鮮香撲鼻,孩子愛吃汁都不剩

板栗 蠔油 香油 料酒 香菇 花椒 老抽 醬油 青椒 味精 胡椒粉 小黑火鍋節 霸王餐行動 調味品


人家烙餅是酥脆鬆軟,我烙餅最拿手,是又硬又幹,我自己都不滿意

烙餅 電餅鐺 你好,新鮮到家 小吃 蛋糕 越式法包 美好,一直在身邊 電飯鍋 煎蛋


02.29 人家烙餅是酥脆鬆軟,我烙餅最拿手,是又硬又幹,我自己都不滿意

烙餅 電餅鐺 你好,新鮮到家 小吃 蛋糕 越式法包 美好,一直在身邊 電飯鍋 煎蛋


02.29 除了殺豬菜,排第二的一定是它,一鍋出的代表菜,排骨豆角粘卷子

排骨 麵條 老抽 十三香 酵母 味精 調味品 醬油 蒜茸 料酒 花椒 南瓜 芫荽 芝麻 蠔油 減肥


02.28 在家不能做麻辣香鍋?No!僅用一把麻椒和辣椒,爺爺就多吃一碗米

辣椒 郫縣豆瓣醬 金針菇 花椒 油潑辣子 薯條 香油 魚丸 關愛吃貨成長協會 料酒 牛肉丸 調味品


02.28 辣子雞丁不是辣子雞的“近親”,上漿做對了,炒出的雞丁才倍鮮嫩

辣子雞 香油 料酒 花椒 辣椒 油潑辣子 胡椒粉 味精 你好,新鮮到家 雞蛋 老抽 醬油 郫縣豆瓣醬


紅薯不用直接蒸,巧用高壓鍋,只需十分鐘,軟糯香甜還黏嘴

紅薯 紅薯粥 關愛吃貨成長協會 交個朋友吧 幹鍋


02.27 紅薯不用直接蒸,巧用高壓鍋,只需十分鐘,軟糯香甜還黏嘴

紅薯 紅薯粥 關愛吃貨成長協會 交個朋友吧 幹鍋


02.26 開工的便當你準備好了嗎?學會卷壽司,簡單易學,同事都流口水了

壽司 關愛吃貨成長協會 海苔 肉鬆 醬油 山葵 沙拉醬 芥末醬 黃瓜 生魚片 你好,新鮮到家 玉米粒


小炒煎豆腐,孜然味,沒有肉也有肉香,適合在家裡做也可做便當

豆腐 孜然 蒜茸 郫縣豆瓣醬 關愛吃貨成長協會 辣醬 料酒 味精 涼皮 交個朋友吧 湘菜 調味品


02.26 小炒煎豆腐,孜然味,沒有肉也有肉香,適合在家裡做也可做便當

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02.26 離不開辣椒的江蘇特色地鍋雞,不夠辣不行,不是這種草公雞也不行

辣椒 江蘇 香菇 芫荽 小米辣 邳州 醬油 花椒 十三香 味精 調味品 烹飪技巧 河南 安徽


廚師長教你9個實用“掛糊”技巧,不管炸什麼東西,菜品外酥裡嫩

雞蛋 吉士粉 烹飪技巧 糖醋鯉魚 無筋麵粉 豆腐 松鼠鱖魚 調味品 糯米粉 豬腳 芝麻 餐飲 關愛吃


02.26 炸制的菜餚,離不開這8種糊,大廚教你掛糊的方法,成品外酥裡嫩

雞蛋 吉士粉 烹飪技巧 豆腐 無筋麵粉 糖醋鯉魚 糯米粉 豆沙 調味品 關愛吃貨成長協會 豬腳 芝麻


還在用玉米澱粉做鍋包肉,不酥脆還回軟,試試東北廚師的正宗做法

醬油 胡蘿蔔 料酒 白醋 紅薯 芫荽 調味品 番茄醬 餐飲 哈爾濱市 關愛吃貨成長協會 沙拉 交個朋


火爆腰花不鮮嫩還腥氣,掌握了五個方法,沒異味還鮮嫩多汁

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02.25 火爆腰花不鮮嫩還腥氣,掌握了五個方法,沒異味還鮮嫩多汁

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02.22 網紅蛋糕炸油條都沒有吃餃子最得人心,這種調餡方法,大廚也佩服

水餃 蛋糕 花樣遊廣州 香油 醬油 十三香 電飯鍋 蘿蔔 味精 料酒 生抽 葵花籽 交個朋友吧 酸菜


網紅蛋糕炸油條都沒有吃餃子最得人心,這種調餡方法,大廚也佩服

水餃 蛋糕 花樣遊廣州 香油 醬油 十三香 電飯鍋 蘿蔔 味精 料酒 生抽 葵花籽 交個朋友吧 酸菜


生瓜子不用炒,一個電餅鐺,烤個幾分鐘,瓜子又香又脆還不會長胖

瓜子 電餅鐺 關愛吃貨成長協會 五香粉 花生


懶人的炒飯大全,只要你會翻鍋,三種炒法吃一週不重樣

炒飯 醬油炒飯 雞蛋 香菇 味精 黃瓜 胡蘿蔔 木耳 蝦仁 調味品 醬油 香油 老抽 料酒 玉米粒


雨水節氣,春韭遇到脆嫩的豆芽,重要的不是相遇而是相知相伴

豆芽 溫暖冬至 4月吃什麼 十三香 調味品 香油 味精 烹飪技巧 胡椒粉 豆皮 排骨 黃瓜 芫荽


為什麼家裡不可以炒出飯店味道的醋熘土豆絲,我來終結這個說法

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怪不得廚師燒的平魚好看又好吃,原來是這樣加工的

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你燒平魚的方式都是錯誤的,這樣開口處理才正確,魚怎麼燒都不碎

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假如給你1碗米,這18道菜只能選1道吃,為何多數人會選擇第16道?

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西蘭花黃了不要扔,加一勺它,還原翠綠本色還鮮嫩可口

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餐飲行業什麼時候可以復工呢?假以時日

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宅家的煮夫也能把日子過得有滋有味,堅守家園,就是戰疫!

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宅家的第十八天,幾樣菜不夠一盤,組合做個麻辣香鍋,洋氣得不行

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不加一滴水,不放一點澱粉,四個步驟完成鮮嫩多汁的炸素丸子

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滄州獨一無二的名吃,火鍋雞,火鍋裡的戰鬥雞

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在家裡照樣可以做出飯店裡的味道,麻辣鮮嫩的水煮牛肉

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01.27 清腸最好的食材,就是山藥炒木耳

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清腸最好的食材,就是山藥炒木耳

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魯菜中的溜肝尖,鮮嫩爽滑,細膩可口,加了這幾個步驟就實現了

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金蟬脫殼的蟬蛹這樣炸才好吃,看完文章你就全明白了

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01.18 金蟬脫殼的蟬蛹這樣炸才好吃,看完文章你就全明白了

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大蝦和白菜搭配,貴族與平民的嫁接,炒出來味道卻很贊

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想要蝦仁炒得有嫩度就得這麼做,脆嫩清鮮,小味兒絕了

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01.16 想要蝦仁炒得有嫩度就得這麼做,脆嫩清鮮,小味兒絕了

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老北京炒烤羊肉,孜然味濃,鮮嫩可口,先收藏了

香油 洋蔥 料酒 蠔油 味精 溫暖冬至 醬油 芫荽 調味品 吃在四海八方 芝麻 收藏 辣椒


01.10 只有到原產地才能品嚐到真正的東北菜,大盤大碗才是東北的風情

血腸 酸菜 關愛吃貨成長協會 哈爾濱市 馬鈴薯泥 粉條 魚子醬 瀋陽 排骨 蒜茸 醬油 豬肝 吃在四


滿族最後的遺留菜---汆鍋底

滿族 酸菜 螃蟹 韭菜 味精 海鮮 溫暖冬至 腐乳 海苔 烹飪技巧 關愛吃貨成長協會 魚露 調味品


江蘇邳州無辣不歡,清淡的菜反而成了稀罕的物件兒

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滄州清燉牛肉卻不是清湯的,而是這樣燉的,軟爛鹹香

牛腩 粉條 滄州 醬油 味精 蘿蔔 黃醬 捲心菜 料酒 小茴香 胡椒粉 草果 調味品 蠔油 白芷


01.06 滄州清燉牛肉卻不是清湯的,而是這樣燉的,軟爛鹹香

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為了一口好喝的羊肉湯,跑了一千多公里,哪裡的羊肉湯才地道

單縣羊肉湯 羊湯 泡饃 陝西 溫暖冬至 單縣 調味品 辣椒 滄州 芫荽 蒜茸 粉條 胡椒粉 我在宮裡


01.04 為了一口好喝的羊肉湯,跑了一千多公里,哪裡的羊肉湯才地道

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鐵鍋燉大鵝,加了一種醬的做法,既不腥又不柴,好吃到家了

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12.30 一顆雞蛋放多少水,精確到克,蒸出的雞蛋羹才能鮮嫩爽滑

雞蛋 香油 你好,新鮮到家 跳槽那些事兒 醬油


一顆雞蛋放多少水,精確到克,蒸出的雞蛋羹才能鮮嫩爽滑

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別傻傻的到外面吃蝦滑了,買點青蝦自己做,真正的手打蝦滑

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比湖南菜還辣的邳州菜,到底哪些菜你無法征服

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北方的魚頭泡餅到了江蘇就水土不服,熬了三年才被當地人接受

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一鍋殺豬菜,生生地火了十年,靠的是什麼

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江蘇邳州超級辣的地方美食,一把小辣椒演繹的豆腐條姍姍而來

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滄州牛肉餡餅,一斤牛肉放一斤配菜,家裡做既經濟又實惠

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12.11 滄州牛肉餡餅,一斤牛肉放一斤配菜,家裡做既經濟又實惠

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江蘇邳州人最愛的美食---菜煎餅,有了它一切不要問了

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湘菜裡的下飯神菜小炒雞鴨雜,這樣做才是大廚的標準

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湘菜的人氣旺菜,幹鍋土豆片來啦

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蘇北美食之小菜一碟

江蘇 宿遷 連雲港 花生 芫荽 香油 淮安 泰州 鹽城 邳州 味精 徐州 南通 關愛吃貨成長協會


江蘇邳州之美食

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08.20 東北酸菜水餃為什麼這麼好吃?麵點大師的祕密在這裡

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