水围村有家开了
3年之久的重庆火锅升级了
增加了海鲜涮辣锅这样的变态吃法
于是就有了以下这样的场景：
①生蚝涮老派火锅
②贵妃蚌涮老派火锅
③大头虾涮老派火锅
Part.1辣哭人的这间重庆火锅升级了 90后必来
丨在这里，你可以这样吃丨
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这口断命辣锅..地道到让宋丹丹到深圳都专程去吃
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在老派火锅上升级，新增了3款独家海鲜吃法！
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吃火锅的同时还能feel一把串串，没谁了！
海鲜+老派火锅系列：
① 正宗老派火锅
它家是传统的老派火锅，赤铜锅、木板凳、牛下水、九宫格，这些标志它都有，牛油香醇厚的同时辣到味，叫人吃的额头冒汗。
3斤牛油+10来种手工炒制底料，这一锅叫重庆人吃了都要拍大腿，现在还为海鲜党升级，这家店就是来掏空我荷包的吧
② 台山生蚝
披着一身肉盾的生蚝，出现在沸腾热辣的红油锅旁，拍照po圈会发现它就像一颗会发光的球，最吸票圈评论！
【圆润饱满如白玉】
刚潜入店里没1个月，它就成为了霸桌之主，传闻目前店内最高纪录是一桌连点了4份，都怪它生的太过肥美水灵。
【涮上20s就能吃】
生蚝中芯厚边缘薄，若烫久了周边嚼起来会比较硬，所以放进红锅里涮上20来秒，蚝身变的更为鼓囊囊饱满时，就能吃了。
涮过后的生蚝身上那股纯天然大海味，未被牛油醇厚的香气盖住，自身那股鲜甜味穿过肥硕的嫩肉感直抵鼻喉，堵住了我的嘴。
③ 新鲜大头虾
它家3大海鲜台柱子里，就有这道虾。不在菜单上，也算是隐藏彩蛋一枚，不吹不黑，每只都有小哥哥的手掌大。
【从小池塘捞出的虾】
店里的虾都是客人点单后活虾串上签子就直接送到桌上，所以直到下锅前每只虾都还是张牙舞爪der。
【涮至红壳就能入嘴】
熟透了的虾唰一大把抓起来时，青壳熟透变红的模样很是气势。而且像它家这种活虾直接涮着吃的，踩雷指数完全为0。
镀上一层辣汁的虾肉油光闪闪，在那层油光下又是如18岁少女酮体般的嫩肉，脆弹感和紧致感在齿间爆炸开，初恋都没它这么美妙。
④ 贵妃蚌
这款刺身界的重量级人物在火锅界里出现，真的再次shock到我，那仙气缭绕的模样，说自己在吃刺身可能都有人信。
【 纯肉感 】
大厨会事先处理，让肉壳分离，涮的时候只要丢进锅里就好。捞起入口那一嘴饱满扎实的甘甜，对比其它贝类海水味会淡很多，贝肉也会润润的直滑起喉咙。
满分拿下这顿重庆火锅系列：
① 鲜毛肚
开始我以为他家这样的吃法，渝味火锅肯定会做的不地道..直到我吃上一嘴它家的毛肚后，我表示要对老板90°鞠躬道歉。
【 一个字，鲜！】
7上8下过后，显立在毛肚片上新鲜铆钉，入口那一曲波波脆乐，和我吃到嘴角都来不及擦的油渍，关于它有多必点社会人章鱼就不多说什么了，你们自行去感受。
② 鹅肠
都说鹅肠涮到7上8下微微蜷缩就能入嘴，但我更爱再涮久一点，更有嚼劲，你们喜欢哪款？
③
串串火锅
它家有不少串串类的，吃火锅的同时还能撸一把串，吃一顿海鲜，这可能是我20年里吃过最万能的一顿火锅了。
开在了水围村：
九宫格木板凳老灶还有密密麻麻的人头，在这里感受了把重庆火锅的热辣，开在水围有3年的它，还是那个老地方，老味道，老朋友。
重庆爽翻天老火锅（水围店 ）
【人均】
80元
【营业时间】
11:00-02:00
【地址】
深圳市福田区水围村水围新家园裙楼4号(大佛口对面)
【地铁】
福民地铁D出口
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