一块钱疯狂撸串!这家神级馆子竟跨界做起了烧烤龙虾!

吃货们注意啦!

南七有家特别任性的湘菜馆子,

要承包你宵夜所有的龙虾烧烤啦!

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作为合肥湘菜界的龙头一霸

近百道湖南特色菜俘虏了超多吃货

现在20年湘菜大厨又酝酿出更多菜式

不仅武里山天街又开了家新店

还在南七店推出了劲爆宵夜

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还减什么肥,反正我不怕胖

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身在瑶海区的吃货,

再也不用愁距离问题了!

湘七里,武里山天街开业啦!

4月28日 正式营业

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同时在南七店,

也能一边吃湘菜,一边撸串吃龙虾!

豪气老板放话,现在去湘七里,

折扣福利全都给你!

龙虾 买一斤送一斤

◆湖南大厨出品 100%正宗的口味虾◆

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由湖南大厨带来的长沙口味虾。刚端上桌,就让见惯了蒜蓉和十三香的小分队感受到了它的浓郁香味!

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作为湖南最硬气的一道菜,口味虾的魅力就在于它鲜辣又弹软的口感。这里的做法需要去虾线,所以更考验大厨的功力。

虾子上桌之后,挑选又肥又大的几个到盘子里。逐一掰开虾壳,先吸虾膏和堆满虾头的蒜末,再咬虾肉,吮腮上的汁水!最后就优雅的夹起虾肉,吃个痛快!

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每一只的虾肉都是浸足了金黄的汤汁,吃到最后,辣度随着时间在舌尖累积,最后我们一行人都被它的辣惊艳到!

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| 这里的口味虾有三大秘诀 |

第一个秘诀就是:原料要足够新鲜。店里定时补货的龙虾,每一个都生龙活虎的。除了刷洗和吐沙,口味虾最重要的事情,就是去虾线!

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第二个秘诀就是:正宗的秘制调料。光底料就得用上10多种中药材,跟小米椒、大蒜、干辣椒、紫苏等炒制而成,入口就辣到飞起!

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第三个秘诀就是:技艺超群的大厨。十几斤的铸铁锅,颠起勺来,连相机都捕捉不到,更何况店里还有20年厨龄的创意湘菜大厨坐镇,口味自然有保障。

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一元一串 撸到爽翻天

◆现切现串 宵夜单品之王◆

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又到了撸串的季节,为了让吃肉变得更痛快老板豪气放话,店里的小串羊肉串,一元一串高性价比!

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千万不要小看这根小份的肉串,几乎可以比拟手指的粗细,椒盐和辣椒粉完全不会宣兵夺主!肥瘦相间的羊肉细腻滋香,吃完后嘴巴还留有余香。

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| 今天的宵夜 从撸串开始 |

烧烤区就设在无油无烟的透明式中央厨房,从走廊就能看得一清二楚!

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所有的食材都是当天提前现穿!粉粉嫩嫩又新鲜的肉质,只是看着就有一股莫名的满足感。

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羊排串则是选取肥瘦相间的比例,完全不用添加肥肉,就能烤出油滋滋的香味。

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蜜汁鸡翅上淋上了一层微甜的酱料,嫩滑的皮上被烤出了微黄的脆皮,锁住了柔滑的汁水。

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牛板筋也是不能被忽略的美味!被切成薄到可以忽略的片状,咸口的豆瓣儿酱,让本身韧性十足的它变得更香!

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烧烤一族最基本的操作一定是蒜蓉粉丝扇贝。扇贝肉与粉丝的双倍嫩滑,融合了蒜汁油香的顺滑,让你的每一口都变得十分满足!

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2000㎡的巨型湘菜馆子

◆有着20年的湘菜创意大师坐镇◆

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一群热爱湘菜的年轻人,坚持着把湘菜、家常菜、下饭菜,还有融合菜统统都做到了极致,几乎每隔一段时间都要推陈出新!快跟小分队一起来尝鲜!

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| 全合肥独一份 99%的人没试过 |

- 宁乡口味蛇 -

在合肥很少见的一道菜,很多人光是听名字就会对它望而却步。但身边的广东人却对蒜香四溢的它一脸兴奋。

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大王蛇按斤剥皮后烧制。用砂锅盛放,慢火细煨。就算隔一段时间,蛇肉还是保持着嫩滑的口感。

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此处插播一条小贴士,每段蛇肉块儿大,用牙签顺着两端的脊骨插入,方便串起来啃!

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- 汽锅鱼头 -

上桌就让我们惊艳到一道鱼头,超大size的砂锅,不是年轻的小伙子都端不动!

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选用6~8斤的太平湖有机胖头鲢,肉质细嫩没有丝毫的土腥味,就放在店里养着,现场挑,现场做!

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- 牛蛙爱上虾 -

牛蛙和虾的搭配,意外的非常合拍。开背基围虾和光滑的牛蛙肉,在微麻的汤料里,竟也能辣到让人飙泪!

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这里的每块儿牛蛙肉都很结实!会吃的人都知道,它细如蒜瓣儿一样的口感,可是湖南人宵夜上的扛把子!

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- 辣酒煮花螺 -

在湖南,没有什么事情是一份辣酒煮花螺解决不了的,如果有,那就再来一份!

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难以相信,花螺里超大的嫩肉本来就紧实,特殊辛辣的醋汁入口清凉又刺激!

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| 来过的人 都会被它征服 |

现在,为了喂饱更多的食客,老板不惜跨越了整个庐阳区,在武里山天街又开了一家新店!

武里山天街店 这是和南七店完全不同的风格,把轻工业风和LOFT风完美结合在一起,独具一番格调。靠墙设立的卡座,中间镂空,视觉效果不要太棒!

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南七店 更是坐拥2000㎡的面积,除了一进店门就能看到的蓝色游轮,二三层的包厢也是非常霸气,门口的墙上光是奖牌,就挂了一片!

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老板一直坚持,把湘七里打造成合肥无法代替的湘菜馆子。希望有一天能在湘七里遇见同样懂吃的那个你!

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湘七里时尚餐厅

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南七店

人均:100元

时间:10:00-次日凌晨3:00

地址:金寨路与太湖路交口南50米路西(琴港不夜城院内)

武里山天街店

人均:70元

时间:9:30-14:00 16:00-21:30

地址:扶疏路与武里山路交口武里山天街C区3号楼


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