很多人在生活中不忌口，常常大魚大肉、啤酒管夠，嘌呤攝取過量，那麼體內的尿酸水平也就會不斷升高。目前高尿酸人數正逐漸增多，高尿酸現在已經發展成為繼三高之後的“第四高”。
雖然有的人尿酸高也沒有感到什麼不適，但專家指出，沒有症狀的高尿酸不代表沒有危害，若尿酸一直降不下來，除了會引發痛風導致關節疼痛之外，還會引起腎結石、腎功能衰竭等問題。
尿酸值診斷標準：
正常值：男性237.9～356.9umol/L，女性178.4～297.4umol/L；
高尿酸血癥判斷值：男性＞420umol/L ，女性＞360umol/L。
因此可以確定，當尿酸水平超過420umol/L，那麼就可以確定為高尿酸血癥，此時體內尿酸已經很高，要及時降尿酸了。否則等到發展成痛風，甚至是一些腎臟病變，就會變得非常棘手難辦。
想要降尿酸，有兩點缺一不可，一是要控制嘌呤的攝入量，二是要增加尿酸的排洩。控制嘌呤攝入量相信很多人都知道，那就是要少吃或儘量不吃如豬、牛、羊肉、雞、鴨、鵝以及各種動物內臟、骨髓等含嘌呤量高的食物，及時戒酒等等。那增加尿酸排洩該怎麼做？這裡推薦一個方法。
高尿酸最怕一種植物根，每天堅持煮水喝，降尿痠痛風也不會來
增加尿酸排洩也可以從飲食入手，有一些食物具有利尿促進尿酸排洩的作用，比如菊苣根，可能認識它的人不多，但它是一種藥食兩用植物，有清肝利膽、降尿酸的功效。
菊苣根可以入藥，《中華本草》中記載，菊苣根常與梔子、玉米鬚、葛根、百合、桑葉幾種植物一起搭配熬煮製成菊苣梔子液，堅持飲用，能達到利尿排酸，降尿酸防痛風的作用。
菊苣梔子液具體做法：取菊苣、梔子、玉米鬚各10g，桑葉、百合、葛根各5g，一起放入熬鍋中，加入適量的清水，小火熬煮1小時左右，即可濾渣取汁飲用，以當天熬煮當天飲用為佳，每天2-3次。
這個食療配方中，不僅菊苣根對降尿酸有幫助，其他食材也能促進尿酸排洩。梔子中含有的梔子苷和西紅花苷能溶解尿酸結晶降低尿酸濃度；玉米鬚的利尿作用很強，可促進尿酸的排出；桑葉、葛根和百合，也常用於降尿酸緩解痛風，是中醫上常用的藥食同源食藥材，降尿酸效果好。
菊苣梔子液中的這6種食材市場上都可以找到，可以到各大藥房去抓取，無論是尿酸高的人，還是已經發展到痛風的人，都可以嘗試熬煮飲用。如果覺得熬煮比較麻煩費時，也可以直接選擇市面上的現成品來喝，堅持飲用一段時間，尿酸很快就能降，這樣一來痛風或者是一些腎臟病變自然也不會找來。
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