“一隻榴蓮，三隻雞”，榴蓮的營養價值極高，被譽為“水果之王”。渾身是寶，它豐富的營養對機體有很大的滋補的作用，是很好的營養來源，對人體有很多的功能與作用。
在廣東、廣西、海南，不管大超市還是水果攤，都會擺著十幾個金燦燦的大榴蓮。由於離原產地馬來西亞、泰國較近，嶺南地區市面上的榴蓮不僅價格便宜，而且個頭更大，每一瓣都特別飽滿，讓不少人垂涎三尺。也正因如此，當地人特別愛吃榴蓮，廣東人還將其製成榴蓮酥、榴蓮糖等甜品，風味更佳。
榴蓮，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。原產於馬來西亞和東印度，後傳入菲律賓、泰國等，我國廣東、海南也有，是熱帶著名水果之一。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺；果肉是由假種皮的肉包組成的，肉色淡黃，粘性多汁，每一個人第一次吃榴蓮的時候，都會認為“我的天，這水果好臭呀”，因此會極度拒絕榴蓮，但是，許多人第一口嘗試了榴蓮以後，就會被榴蓮的味道深深吸引而無法自拔。
知道了榴蓮為何那麼貴，而且它又這麼“臭”，但依然無法阻擋大家對它的喜愛，下面就簡單說一下它的作用。
1、榴蓮有很高的營養價值，糖分相對來說比較高，身體虛弱的人可以食用榴蓮，從而來補充身體所需要的營養和能量，強身健體，滋陰補陽。病後或者是產後的婦女適合吃榴蓮來補養身體。
2、榴蓮果肉中含有豐富的氨基酸，大部分都是人體所必需的，所以榴蓮還可以增強人的免疫力，調節人體內的酸鹼平衡。
3、榴蓮屬於熱性水果，食用榴蓮可以活血散寒，緩解痛經，所以特別適合體寒痛經怕冷的姑娘吃。而且榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有益。
4、榴蓮的這個特殊的氣味，可以開胃，促進食慾。
7、榴蓮果中維生素含量豐富，維生素ABC都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育；增加對傳染病的抵抗力。
8、榴蓮中葉酸的含量是比較高的，所以準備懷孕和已經懷孕的女性以及老年人，適當吃點榴蓮有好處。其次，榴蓮為熱性水果，能量高，產婦適當食用可補充體力。
介紹完榴蓮的優點之後，大家也不能因為這些益處，從而吃起來管不住嘴。吃榴蓮也需要有一些注意事項，榴蓮性熱，不能多食。吃榴蓮容易上火，所以吃了榴蓮可以搭配吃2-3個山竹，山竹能很好的抑制榴蓮的溫熱火氣，保護身體不受傷害。
還有就是，咽乾，舌燥，喉痛等熱病體質和陰虛體質的人群慎食，還有糖尿病，心臟病，高膽固醇血癥的人群也不應食用。
榴蓮愛之，取之有度，願我們吃的更健康，更開心。
閱讀更多 冰鋒有料 的文章
