原料：蒸熟的鐵棍山藥泥250克，蒸熟的紫薯泥250克。
調料：泰式甜辣醬50克，白砂糖80克，鮮橙粉50克，奶粉15克。
製作：1、取兩個乾淨湯盆，分別把鐵棍山藥泥和紫薯泥放在湯盆裡。
2、紫薯泥里加白糖，拌勻備用；鐵棍山藥泥里加白糖、鮮橙粉和奶粉，拌勻備用。
3、分別調好後再上蒸箱熱一下，以免白糖不融化。
4、蒸好取出晾涼，把晾涼的紫薯泥包入山藥泥中間，用勺製成橄欖型，裝盤後淋上泰式甜辣醬，再加以點綴即可。
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調料：泰式甜辣醬50克，白砂糖80克，鮮橙粉50克，奶粉15克。
製作：1、取兩個乾淨湯盆，分別把鐵棍山藥泥和紫薯泥放在湯盆裡。
2、紫薯泥里加白糖，拌勻備用；鐵棍山藥泥里加白糖、鮮橙粉和奶粉，拌勻備用。
3、分別調好後再上蒸箱熱一下，以免白糖不融化。
4、蒸好取出晾涼，把晾涼的紫薯泥包入山藥泥中間，用勺製成橄欖型，裝盤後淋上泰式甜辣醬，再加以點綴即可。
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