竹|园|红|糖
竹园红糖作为云南弥勒红糖的代表,种植甘蔗和制糖已有数百年的历史,可谓历史悠久。晚清“钱王”王炽早期发家就靠的贩卖竹园红糖,而当时的竹园红糖已是享誉全国的优质红糖,打开《中国药典》、《云南生物》等等书籍,不难发现“竹园红糖”的身影,而竹园也是享誉全国的“糖乡”。
这是红糖,但不是一块普通的红糖,它只有一个名---竹园红糖。2002年云南省质量技术监督局定制“竹园红糖”地方标准,“竹园红糖”被届定为:用竹园坝子的甘蔗生产的红糖。
竹园地处云南高原,是云南红河弥勒市下属的一个小镇,风景秀丽,属于热带气候,一年中日照时间长,且水源丰富,是最适宜甘蔗生长的地方。
竹园红糖,质量最佳,色彩鲜,式样好、杂质少,誉满全国,在云南有“云南第一补”的美称。
如今合格传统工艺精心制作的竹园红糖已日渐稀少,正宗的竹园红糖已变得弥足珍贵。农户自行土法熬制,留自家食用的为佳,产量少,不添加其他物质,市面上较少见。
儿时总对着糖罐流口水
长大你还在寻那滋味
弥勒农特电子商务有限公司生产的红糖,还是儿时的味道,零添加才健康
弥勒农特电子商务有限公司
弥勒农特电子商务有限公司成立于2017年4月,公司经营范围:农副产品、竹园红糖、茶叶等土特产。
做竹园红糖的甘蔗全部来自竹园当地大山里,没有工业污染,绿色、环保、生态,生产过程全部是传统手工制作,生产产品主要有元宝状、小方块状(玫瑰、姜、枸杞、大枣等)、粉状、小碗状及其他,产品属于绿色、健康产品,能吃出儿时的味道,家乡的味道。
红糖从榨汁、过滤、熬制、成品、没有任何添加物,熬煮出的红糖口感细腻润喉,气味芳香扑鼻、甜沁五内,不腻不浊。
作为日常饮品制作工艺也是需要非常用心
既需要手艺,又需要耐心,体力也要极好。
数道工艺,每一道
都凭着丰富的经验才能熬出一锅好红糖。
甘蔗首选竹园当地甘蔗
还没有手腕粗细,
却是水果甘蔗的数倍甜
放进榨汁机中,只用头道汁
榨出的甘蔗水经过过滤、
熬制、成型等工序,
是考验师傅经验的过程
一点都不能马虎。
一个好的师傅是红糖好坏的关键。
原汁红糖和赤砂糖加工过程
一锅甘蔗汁
要熬制数小时
才能熬制成一块糖
元宝糖
熬粥、煮鸡蛋放上一块,甜在嘴里,暖在心里。
粉状红糖
解放自己切红糖切到手软的双手,做菜、做饼干、想要多少放多少。
玫瑰方糖
玫瑰养颜、红糖益气补血,越喝越年轻。
枸杞方糖
枸杞补益肝肾、养肝明目,熬夜加班的不二之选。
姜丝方糖
补中益气、健脾胃、暖胃,特别适合中老年人和大病初愈的人喝。
茉莉方糖
茉莉花性温、具有清热解毒,理气安神的作用,茉莉花方糖夏季必备饮品。
自古以来,就有一种说法:女子不可一日无糖。这里的“糖”就是指红糖。
自汉唐开始,
红糖就被认为是温补效果极佳的食品。
《本草纲目》记载,
红糖性温,有化淤生津、散寒活血、
暖胃健脾、缓解疼痛的功效
每天喝一杯红糖水,
能够补充摄入逐渐减少的微量元素和维生素,
以维持正常代谢功能,
补充气血、延缓衰老。
越来越多的人因为工作压力大,
每天运动量极少,
饮食不规律、熬夜等问题。
身体的代谢能力和抵抗力越来越差。
气血不足也成了女性普遍存在的问题。
与其花大价钱吃补品和调理品,
不如提前好好养起身体。
每天一块方糖
不怕上火,不用怕胖
自然而然的喝出好气色。
男生们不要只会对女朋友说“多喝热水“
送给女朋友一盒红糖
冲上一杯暖暖的红糖水
才是暖男的正确做法
如何识别真假红糖
⊙1.看颜色:红糖是黑红色带白点
⊙2.试手感:红糖呈粉状,容易掰开
⊙3.冲泡时:用开水冲泡真正的红糖,会有大量气泡上浮,表面会形成一层白色的泡沫,上无漂浮杂质 下无沉底残渣
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