(文末重磅福利)
自从今年春节去台湾溜了一圈之后,我的味蕾就像是走失了。偶尔午夜回魂,红彤彤的台式麻辣锅、喷香饱满的牛肉面、肥瘦交织的卤肉煲还会来梦里和我相见。
![这家自带转运的招财猫餐厅,不出50元吃掉一整个台湾的美味](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
直到这个月初,我终于在西洪路的金牛山互联网产业园里找回了失散的味蕾。在一片工业风的园区里,这家招财猫主题的餐厅显得与众不同,闹中取静的小山坡上,一阵山风穿过,送来一阵混着香樟味的玉兰香。这里藏着全福州最可爱的招财猫,还藏着100道台湾私房菜。
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1
那年,年少方刚的海哥收拾行囊,凭着一腔热血开始走南闯北四处拜师学艺,几年下来,川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系,海哥抡起锅铲就能信手拈来。
去年11月,海哥夫妇把店开进了西洪路,专做他们拿手的台式私房菜。比起八大菜系,海哥觉得台湾菜更有趣也更百变,经历了多国殖民,不断变化的文化积淀了台湾菜特有的味道,一个餐盘里既装着粤菜的精致,也装着川菜的热情,还有闽菜的鲜甜。
可让海哥欲哭无泪的是,店面才刚刚装修完,就赶上西洪路大改造,很多商家熬不过生意惨淡的施工期,纷纷搬迁,海哥却利用这几个月时间一心优化菜品,熬过了艰难的几个月,终于有了现在的妙屋中华料理。
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2
所有人对妙屋的第一印象都离不开一个字——萌!
刚走进店里,整面墙的招财猫彩绘夺尽眼球,9只圆滚滚的招财猫集体卖萌,不同的颜色代表了它们的不同寓意。
听海哥说,总有很多人以为招财猫是日本的动漫产物,但其实早在南北朝时期,招财猫就已经出现在古文的记载中,所以妙屋把招财猫文化引渡了回来,一起点缀了真正的中华料理。
除了墙上的彩绘,妙屋请来了台湾顶尖设计师操刀室内装潢,还从台湾的招财猫专门店买回了铺满整个货架不带重样的招财猫,连桌子上摆着的牙签罐、调味碟、筷子架都是活灵活现的招财猫,可爱到不能自理。
室内是激萌的招财猫,妙屋的室外空间还有另外一番天地,门口的空地上几张桌椅一字排开,迎着凉风和花香,在这里能喝到全福州最便宜的精酿,能在150寸大屏幕上看世界杯,还可以听吉他手的驻场演出。
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3
从台北到台中再到台南,菜单上的100道美食,各有各的美味!
爱情三道菜 之 海角手撕鱼
作为爱情三道菜的第一道菜,这盘海角手撕鱼特别适合一边喝着精酿,一边细细品尝。
一整只鱼下油锅炸至金黄后去骨撕碎,免去了挑鱼刺的麻烦,香酥的鱼肉在香菜、大葱和芝麻的包裹下掩去了鱼腥,散发出难忘的味道。
爱情三道菜 之 台北秘烤鸭
这道妙屋的招牌烤鸭像热恋期的恋人,越咀嚼越迷人。融合北京烤鸭式的酥皮和深井烧鹅的细嫩肉质,蘸上梅子酱,入口是酸甜开胃的香酥,仔细咀嚼是柔软入味的鸭肉,鲜嫩多汁,唇齿留香。
爱情三道菜 之 宝岛顶哇蛙
无论是哪里的饭桌,都少不了一道酸辣过瘾的田鸡坐镇。一锅金灿灿的酸汤里,泡菜是平素日子里的酸甜,田鸡是爽滑的圆融,轻辣的泡椒点缀柠檬的酸、藤椒的麻和薄荷叶的清新,一切搭配都恰到好处。
台湾官财板
这道花莲美食不仅菜名大吉大利,口味也是棒呆!半透明的虾仁、澳带、饱满的玉米粒和百合清炒后放入烤脆的面包里,用酥软的面包夹着虾仁才是吃官财板正确的姿势。
更神奇的是上面的美钞竟然是用糯米纸做的,疯狂摆拍100张之后还可以直接吃进肚子里!
畅饮世界杯
为了让大家享受美食的同时也能观看激情世界杯,妙屋特地安装了150寸室外大屏幕,一边喝着100%新鲜鲜榨的果汁和便宜到不可思议的精酿,一边吹着凉风看世界杯,惬意度100分!
知 了 粉 丝 双 重 福 利
【福利一】
6.15~6.17 知了粉丝到店消费
即可享受全单8折优惠
(酒水饮料除外)
后台回复关键词“妙屋”了解规则
【福利二】
妙屋为大家提供了20只台湾秘烤鸭
原价68元/份 秒杀价只需38元/份
6月14日18:30 数量有限,抢完即止
扫码抢鸭
【秒杀需知】
①到店说明是知了秒杀粉丝,报手机号即可领取
②兑换有效期截止2018.7.1
③以上两重福利可同时使用
文 | 福州知了
图 | 受访者供
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