今日小暑。
进入夏天的第三个月，季夏，也就是盛夏。
民间谚语说：小暑大暑，上蒸下煮。这句话很形象。此时天地间就像个汗蒸房，人体就像在做汗蒸一样，全身毛孔腠理都张开了。我们趁这个时候来排毒，最合适不过。
盛夏是我们给身体排毒的好时机。借助天时，能使排毒事半功倍。毒有很多种，小暑节气我们重点对抗三大毒——血毒、火毒、光毒。
1、如何排血毒？
我们身体内有毒，一定要排得出去才好。实际上，衡量一个人年轻的标志之一就是：排毒通道都很畅通，也就是能通过大小便和汗液排出毒素。
但现在人们往往这三大通道都不太畅通，毒素排不出去，就在血液中循环全身。夏天的阳气已经帮我们打通了毛孔，我们就重点来打通肠道，使血毒能够排出去。
身体有血毒的人，被暑热侵袭后，往往皮肤容易起各种红疹。有些人到夏天的时候，肘窝和膝盖窝，都长红疹，这个就是血热毒。
推荐食方：松花蛋红苋汤
原料：红苋菜（嫩的、带根的）一把、松花蛋两只、大蒜两三瓣、油（猪油最好）、盐少许
做法：
1. 整株的嫩苋菜带根洗干净，有些比较长的苋菜，可以切成两半。
2. 锅里放油，蒜切成两半，下锅爆香。
3. 松花蛋下锅炒一下，再放入苋菜快炒两下，加少许盐。
4. 放入高汤或开水，水开后煮两三分钟关火。
功效：清血毒、排肠毒、去暑热
Tips:
1. 买嫩一点的苋菜，带着细根的那种，连根一起吃效果好。
2. 把汤浇一点在米饭上，就染成了红米饭，孩子会很喜欢的。
3. 苋菜有滑胎的作用，怀孕四个月以内的女性不要吃。
4. 这道汤最好是放猪油，猪油也是润肠排毒的，能加强这道汤排毒的功效。苋菜很服猪油，这样煮出来的汤是很鲜的，鲜到不用放味精。
2、如何排火毒？
夏季的天时属火，火盛则为毒。火毒有一个特征，它一定会在身体的上部表现出来。中医讲“火性炎上”。
所以我们的身体要是中了火毒，首先会从头面看出来，比如眼睛发红、脸上长痘、口舌生疮、口干舌燥等等。
舌尖是最明显的。夏天的火是以心火为主，舌为心之苗。对着镜子伸出舌头一看，如果舌尖是红红的，这就是心火。
还有就是心烦。火在很盛的时候，会让人的心感觉心烦意乱，睡不着觉，所以有些朋友一到天热时就容易失眠。如果心火再重，还会造成小便量少，颜色发黄甚至于偏红。
推荐食方：莲子心甘草茶
原料：莲子心2 克，甘草3 克。
做法：
1. 把莲子心和甘草放进茶壶，冲入沸水，1 分钟后倒掉。
2. 再次冲入沸水，焖制10 分钟后饮用。可以反复冲泡。
功效：生津止渴、清心火，调理心烦失眠
Tips:
1. 用拇指、食指、中指轻轻捏起一撮莲子心，差不多就是两克；而三克甘草的量，差不多是六小片左右。
2. 莲子心虽然寒凉，但不凉胃，而是专去心火。
3. 莲子心将心火下引到肾，又将肾水上引到心，通过交通心肾来平息心火，所以对于心肾不交型失眠很有帮助。
3、如何排光毒？
阳光是把双刃剑。女孩子都怕夏天晒黑，其实黑色素的产生是为了保护我们的皮肤，它是可以慢慢代谢掉的。
我们更应该怕的是光毒。光毒对我们的皮肤有两大危害。第一，是皮肤的癌变；第二，是皮肤的老化。光毒会破坏皮肤的结缔组织，使胶原蛋白流失，皮肤逐渐就松驰了，皱纹纷纷出现，这都是阳光的光毒带来的危害。
西红柿和胡萝卜，都是抗光毒的好东西。夏天可以多吃一些。你还可以把它们榨成汁，出门之前喝一杯，回家再喝一杯。
推荐食方：胡萝卜番茄汁
原料： 西红柿、胡萝卜
做法：西红柿和胡萝卜切块，一起放在榨汁机里，榨成汁。
Tips:
1. 选熟透的西红柿，抗光毒的效果更好。
2. 西红柿跟柠檬美白的作用有些不同。柠檬是晒过之后用的，不能在出门前使用。而西红柿的好处是可以用在晒太阳之前，吃了西红柿再出门，相当于擦了一层防晒霜。
3. 胡萝卜的作用是防止光毒造成皮肤老化，它能够对抗阳光中造成皮肤老化的UV 光。平时用西红柿和胡萝卜做菜，外出晒太阳就榨汁喝。
以上文字来自陈允斌《吃法决定活法》，转载请注明版权。
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