轟炸美食店
血脂高問題：不是吃任何食物可以進行有效調節的！
一，論者，某些營養師給出建議說少吃膽固醇多的肉類蛋類，多吃蔬菜，尤其海帶、大蒜等可以減低血脂，甚至沖掉血管壁的膽固醇沉積，預防動脈粥樣硬化。
這是不靠譜的建議。
二，除家族性高脂血症患者，是來自遺傳性疾病，正常健康人血脂高來自脂肪代謝紊亂。
脂肪代謝的主要內容，是外源性脂肪的吸收利用和內源性脂肪的合成利用。內源性脂肪從數量到重要性都是最主要的。包括膽固醇合成，各種脂類合成等。
各種脂肪提供細胞構成材料和激素合成原料，以及作為重要能源儲備手段，在合成代謝正常時，接受機體精細調控，不會病態升高或降低。
只有某種機制出現，導致脂肪代謝紊亂，才在血中檢測到高水平的總膽固醇、甘油三酯等高血脂情況。
現在，對於這個機制是什麼，我們不
清楚！
對於二型糖尿病血糖升高，我們已經基本清楚是胰島素抵抗的機制造成。對於血脂為什麼升高，內在機制不明。
三，有很長時間，我們懷疑就是吃了太多脂類食物造成的
但是，大量臨床研究證明，就和血糖高不是來自吃糖多一樣，進食不是根本。有些素食主義者照樣會血脂高。
內在的血脂無法正常利用是要點。
尤其，人們發現血管壁沉積的動脈粥樣硬化物，是以膽固醇脂為主，但它不是原來認定的血中膽固醇的直接產物，而是低密度脂蛋白被氧化修飾後的結果。
血中的正常膽固醇，不會沉積到血管壁！它們被高密度脂蛋白轉運入肝臟回收代謝。
四，這後來的研究進展，徹底顛覆了我們對於血脂的看法
血脂高，並不是危害因素，正如血糖高不是危害因素一樣。是產生”高”的原因危害了機體本來的平衡。
這就歸結到了2004國際醫學界的一個重要共識：高血壓糖尿病動脈粥樣硬化都是來自一個共同土壤：機體遭遇氧化應激！
並且，共識明確，富含膽固醇脂的低密度脂蛋白LDL被氧化修飾後，高密度脂蛋白不再對其轉運利用，引發單核細胞吞噬形成泡沫細胞，沉積於血管壁，是動脈粥樣硬化的本質。
我們吃的膽固醇等，是重要營養物質，不是罪魁禍首。
美國2005年就修改了膳食指南，不再說雞蛋黃、各種肉類是動脈粥樣硬化的原因，告訴大眾可以放心享用。
五，醫學研究同時發現，對於血中的脂類，除了依靠他汀類藥物可以暫時降低，沒有任何食物可以有這樣的功效。
什麼大蒜茄子洋蔥海帶，只是提供了不同營養，沒有清除血脂的能力。
更要命的發現是，粥樣硬化沉積物，幾乎沒有任何辦法能夠溶解、消除！
這是不能逆轉的疾病狀態！
人類衰老的重要內容之一，就是動脈粥樣硬化的逐步進展。直到阻塞重要血管，危機生命。
那麼，回到本題，題主希望吃什麼食物而解決血脂高，當然是徒勞的！
六，預防血脂調節紊亂，又回到預防血糖升高的節奏：避免機體遭遇持續反覆的氧化應激傷害！
血壓高血糖高血脂高，三者不是互為原因，它們共同的是機體被傷害後的結果！這樣的傷害不是急性損傷，而是反覆遭受到應激刺激。
包括酗酒、暴飲暴食、負面情緒壓力等。
努力避免，就會有效預防。
春雷滾滾2
5種食物是降血脂小能手
1.燕麥粥可控血脂
燕麥是一種營養價值比較高的食物，同時，燕麥也是一種有效的調節血脂的食物。
曾有研究表明，患有高血脂的病人在兩個月內每天早上都食用燕麥粥，結果在兩個月後發現，血脂中膽固醇的濃度比兩個月下降了10%，效果還是比較明顯的。
2.豆製品有效降血脂
如果你對燕麥的降血脂作用已經很滿意，那麼豆類的降血脂作用一定會讓你大吃一驚。
因為同樣的兩個月時間之內，每天堅持食用豆製品的高血脂患者，降血脂效果超過了20%。
這是因為豆類含有豐富的植物蛋白，可取代動物蛋白，同時避免膽固醇的升高，從而達到降低血脂的效果。
3.大蒜對降血脂有很大幫助
大蒜的降血脂效果主要是源於其中的大蒜素，大蒜素的作用主要是防止血管壁沉積物的形成，也就是防止膽固醇斑、血栓等等的形成，從而有效降低血脂。
不僅如此，常吃大蒜還有祛溼、活血、順氣、解毒等等作用。
4.洋蔥可以調節血脂
洋蔥內含有的一種成分，可有效的擴張血管，並且還能降低血管外周對血管的壓力，使血管保持彈性和暢通，從而防止了血栓的形成，繼而達到降血脂的效果。
其實還有一點，洋蔥的另一個作用就是預防糖尿病，這對於一些患多種慢性病的人來說，無疑是一種非常好的食物。
5.海魚也是降血脂的好食材
海魚也是擁有脂肪的，那麼為什麼說海魚也能治療高血脂呢？
那是因為，海魚的脂肪是由不飽和脂肪酸構成的，而不飽和脂肪酸是強效的降血脂成分，並且海魚中不僅僅是隻含有這一種成分能降血脂，還含有一種成分可以抑制血小板聚集，從而很大程度上防止了血栓的形成。
不過吃海魚的時候需要注意，海魚的鰓和內臟、鱗片和表皮都要處理乾淨，因為這些部位是積聚海魚毒素的部位。
39健康網
這幾天剛好在整理對血脂調節有幫助的食物，先將已歸納的分享給大家：
主食類
蕎麥：含有蘆丁、苦味素、蕎麥鹼和類黃酮物質。蘆丁具有降血脂、血壓的作用；黃酮類物質可以加強和調節心肌功能；苦蕎更好些。
玉米：具有抗血管硬化的作用，它的脂肪成分以亞油酸為主，含量高達60%以上；其次，豐富的卵磷脂和維生素E，也能夠降低血清膽固醇、有助於血管舒張、維持心臟的正常功能；現在正是玉米嚐鮮的季節，可以每天用它代替一部分主食哦。
燕麥：對血脂的積極作用已廣為熟知，就不多講啦（此處指整粒燕麥，而非加了糊精、砂糖等配料的速溶燕麥片）
大豆類
大豆是我一直非常樂意推薦給血脂異常者食用的，原因有兩點：
①含有豐富的多不飽和脂肪酸、植物固醇（也叫”植物甾醇“）
、卵磷脂，這些成分碰在一起，可謂是強強聯手，不但能降低總膽固醇、總甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），還不會影響高密度脂蛋白膽固醇的水平；另外，大豆皂苷也能有效地降血脂，具有減輕和預防動脈粥樣硬化的作用（煮豆漿時浮起的泡沫狀物質）；②大豆及製品含有豐富且優質的蛋白質，所以，在不愛/不能/不敢吃肉的時候，用它來替換，實在是非常智慧的決定。
蔬菜類
洋蔥：之所以有降低血漿膽固醇作用，與“前列腺素A”“烯丙基二硫化合物”有關。我自己在吃高膽固醇食物的時候通常都會選擇洋蔥一起搭配；大家在挑的時候最好選紫紅色，它風味最濃郁、降血脂作用最強；黃皮稍弱，白皮最弱。
海帶：能夠清除附著在血管壁上過多的膽固醇；其中的膳食纖維、褐藻酸能促進膽固醇的排洩、控制膽固醇的吸收。
大蒜：最出名的是蒜素，它能抗菌消炎、調血脂血糖；不過這個保健物質在爆炒或煸香的過程中很容易揮發，因此，切成小碎丁用來涼拌著吃效果最好。
黑木耳：抗血小板聚集、也能調節血脂和阻止膽固醇沉積。
茄子：作為一道蔬菜，它的維生素含量並不突出，可為什麼經常受表揚呢，因為其中的生物類黃酮特別豐富，每100克含量可高達720毫克，尤其是紫茄，是蔬菜之冠；其次，它含有的皂甙降膽固醇效果非常明顯，美國營養學家，在介紹降膽固醇的蔬菜時，總把茄子排在首位；當然，想要獲得效果，烹調方法是不宜油炸的，蒸熟涼拌或急火快炒要好些。
水果類
蘋果：含有極為豐富的果膠，能降低血液中膽固醇的濃度，和維生素C一起，還有增強效果。
山楂：有大量的維生素C和微量元素，能夠活血化淤、消食健胃、降壓降脂。
那其實除了這些以外，還有深海魚、茶、菊花、荷葉等等很多。一般來講，它們有些共性、或者含有對血脂調節有幫助的營養素（保健因子），比如豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、大豆卵磷脂、植物固醇，只要平時先注意均衡、再重點多攝入含這些成分的食物，調控血脂就並非難事啦。
希望對你有幫助，祝健康！
我是Viviv，一枚想活120歲、溫暖靠譜的營養師，歡迎關注，感恩信任~
唯唯健康
一、山楂：促進膽固醇排洩 山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的防病養生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。 實戰教程：降壓降脂山楂核桃飲 需要準備的原料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。 做法：將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化，用攪拌機打碎。再加水至一公升、過濾去渣。將濾液煮沸，加入蔗糖調味即可。 特性：降血脂，降血壓，潤腸通便。預防冠心病，高血壓，高脂血症及便秘。治血滯經量少、血塊引致的行經腹痛。 注意事項：代茶飲。
二、綠豆：防治冠心病 綠豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養生作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
三、香菇：降脂降壓
專家介紹，香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
推薦吃法：香菇清湯
鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，不加鹽或加少許鹽和調料食用。經常早晨空腹適量飲用此湯，有助於減肥，消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。
四、番薯：預防動脈粥樣硬化
專家稱，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。鳳凰中醫提醒的是，過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
五、黃瓜：清熱解渴利尿
黃瓜清脆可口，具有清熱、解渴、利尿等防病養生。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的養生功效。
六、茄子：提高微血管彈性
茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
推薦吃法：蒸茄子
取茄子1個，洗淨切開置碗內，直接放籠上蒸20分鐘（也可放微波爐內大火蒸10分鐘，但要加蓋）。蒸至爛熟，手撕成條狀，加細鹽、蒜汁、醋和香油，涼拌食用。
2010年，中國高血壓患者的人數已經超過2億，每年還在以1千萬的人數繼續增加。而且，高血壓不再是中老年人的“專利”，30歲以下的人高血壓的患病率已經達到10%，上升的趨勢遠遠高於老年人。有統計顯示，在中國每年死亡的300萬心血管病患者中，50%都與高血壓有關。 為了控制血壓，除了吃藥以外，人們想出了各種各樣的辦法。在向來注重食療的中國，通過入口的食物來預防或改善某些疾病是常見做法。在降壓方面，哪些食物可能有效呢？心血管以及營養學方面的五大權威專家，開出了餐桌上的“降壓”處方。
處方一：“一豆三子一米”
在引發高血壓的原因中，除了肥胖外，吃得太鹹、食物中含鈉太高也是一個重要原因，而鉀、鎂能起到中和鈉的作用，對抗由鈉所引起的血壓升高和血管損傷。中國老年保健協會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長、首都醫科大學附屬北京安貞醫院研究員洪昭光教授推薦了以下輔助降壓食物。
1、“一豆”是豌豆。豌豆所含的胡蘿蔔素、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，對保護血管的正常生理功能具有重要意義。患有高血壓或有血壓升高現象，出現頭痛、心煩、脈弦等症狀的人適合吃。
2、“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用。榛子和葵花子裡含鉀比較高;。
3、“一米”是指花生米。花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周後，每晚服7—10粒，可以輔助降壓。
處方二：五種降壓茶
一是山楂茶：有助消化、擴張血管、輔助降低血糖、血壓的作用。衛生部健康教育首席專家、解放軍總醫院營養科研究員趙霖教授教告訴大家，可以每天數次，用新鮮山楂果1—2枚泡茶飲用。
二是荷葉茶：有擴張血管、降血壓的功效。做法是：用鮮荷葉半張洗淨切碎，加適量水煮沸，放涼後即可代茶飲用。
三是玉米鬚茶：將玉米鬚泡茶飲用，每天數次，每次25—30克，有很好的降血壓功效。臨床上用玉米鬚治療因腎炎引起的高血壓療效尤其明顯。
四是葛根茶：葛根有改善腦部血液循環的作用，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴等有食療功效。將葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。
五是槐花茶：將槐樹花蕾摘下曬乾，用開水浸泡後當茶飲用。每天數次，對高血壓患者有獨特的治療效果。
處方三：芹菜和薄荷
“有些食物含有擴張、軟化血管的物質，理論上說，可以起到輔助降壓的效果。”中華中醫藥學會心血管病分會副主任委員、北京中醫藥大學附屬北京東直門醫院心內科主任王顯教授說。比如由高血壓引起頭痛、頭漲的人，常吃芹菜可緩解症狀。因為芹菜中飽含丁基苯酞類物質，它也叫芹菜鎮靜素，具有鎮靜安神的作用。高血壓雖然發病原因很多，可一旦發病，幾乎所有患者都會因血管平滑肌緊張造成腎上腺素分泌過旺，芹菜鎮靜素能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素分泌，從而降低和平穩血壓。將芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降壓的作用。
處方四：“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫蘆一蒜”、“一豆一茄”
首都醫科大學附屬醫院北京朝陽醫院副院長沈雁英教授對“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫蘆一蒜”、“一豆一茄”是這樣解釋的。
1、“一皮一芯”指西瓜皮、蓮子芯。取西瓜皮、草決明各9克，用水煎服，有降壓作用。蓮子芯是蓮子的胚芽，其中的非結晶生物鹼Nn－9，具有很好的降壓作用。
2、“二黑二青”：“二黑”是黑木耳、荸薺。黑木耳被稱為“素中之葷”，其降壓作用不是直接的，而是通過改善血管間接降壓。將黑木耳15克、銀耳15克泡發後去蒂、撕成瓣，放入碗中，然後加冰糖、枸杞子各20克及適當清水，上鍋蒸30分鐘。取出後放涼，調入蜂蜜20克即可。當點心，分早晚兩次服用。適用於各種高血壓病，尤其適用於高血壓病伴有動脈粥樣硬化、眼底出血的患者。 荸薺是一種食藥作用兼具的好食品。由於含有一種抗病成分——荸薺英，對於抗癌、降血壓都有一定的作用。荸薺英不耐熱，所以荸薺最好當水果生吃；
“二青”是指菠菜和芹菜。菠菜含大量胡蘿蔔素、鉀和維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對血管的傷害，其中豐富的鉀更有助降血壓。
3、“一豆一茄”：即土豆、番茄。土豆也是高鉀食品，鉀含量比一般的穀類食品高出很多，所以有降壓作用。在食療中，番茄是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是：取紅番茄1—2個，每天晨起空腹食用，15天1療程。若高血壓伴有高血脂症，則取紅番茄100克，洗淨榨汁；天麻10克，濃煎取汁。再將二汁合併混勻，溫服，每次30毫升，每天2次。 4、“一葫蘆一蒜”：葫蘆具有清熱、利尿、降壓的功效。具體方法是：取葫蘆搗爛榨汁，用蜂蜜調服，每次20—30毫升，每天2次。大蒜能止咳平喘、通竅行水，也是治療高血壓的常用食物。具體方法是：取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2—4瓣，並飲糖醋汁少許，連續服用15天；若伴有高血脂，可以用大蒜搗汁，加適量牛奶口服。
處方五：“一卜一子一豆”
1、“一卜”是蘿蔔。首都醫科大學附屬北京中醫醫院副院長王國瑋教授說，取白蘿蔔切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次，能夠降脂降壓，軟化血管。
2、“一子”指蓮子。蓮子的有效成分對血流動力有抑制作用，能夠抑制心肌收縮，減慢心率，擴張冠狀動脈，鬆弛血管，降低血壓，還有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。蓮子的降壓用法是：取蓮子10克、龍眼肉15克、百合12克、五味子9克，每晚用水煎服。
3、“一豆”指綠豆。綠豆含很多有效成分，藥理分析表明，它能夠有效地降低血壓和減少血膽固醇，防止動脈粥樣硬化等。
降壓食物可以吃，但不能毫無節制地吃，更不能代替藥物。專家們特別強調，高血壓患者必須長期堅持服用降壓藥物，來保持血壓穩定。在高血壓的治療中，食物起到的只是輔助作用，並沒有立竿見影的效果。
吃降壓食物，一是要注意一定要長期堅持，才能發揮作用；二是要根據每個人的不同情況、體質來吃，最好吃前諮詢一下醫生，確定屬於自己的食療原則。
掌上時尚資訊
吃掉血脂，這個提法很好！
我們先看看：
血脂和吃有關係，但不僅僅和吃有關係，還和自身代謝有著直接關係，我們今天只說吃掉血脂。
我們先要了解什麼藥少吃，下圖常見食物膽固醇含量:
這些高的膽固醇含量食物要少吃一些，主食吃多了也會引起甘油三酯升高，這一點大家要了解。
王醫生一直說，其實也沒有具體研究哪些食物真的能夠直接降低膽固醇，有人問了，那不是有好多實驗證明連續吃幾個月燕麥或什麼的，血脂降低了。
第一、控制飲食肯定能降低甘油三酯；
第二、您吃的燕麥多了，自然高油、高脂肪的食物少了，本身在這期間很注重飲食結構調整，就算不吃燕麥，吃水果蔬菜也能降低血脂。（不要拿不科學的實驗設計糊弄大家。）
但我們確實鼓勵大家吃掉血脂:
1、可多吃魚類，深海魚為主，利於血脂代謝，降低心血管事件；
2、多吃應季新鮮的水果和蔬菜; 少吃反季節；
3、大蒜、洋蔥、木耳、山楂等，這些據說可以協助血脂代謝，至少吃了沒壞處，但不能指望每天只吃這些食物；
4、每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物；
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出；
整體飲食結構的健康化，營養化，全面化，必定能夠為我們吃掉血脂打下基礎。
即便我們吃不掉血脂，至少我們不會因為吃而導致血脂更高！
心血管王醫生
高血脂真的是被吃出來的，現代人從過去的"鹹魚青菜"到如今的"大魚大肉"，高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，長此以往易導致血脂升高。有些食物雖然可以稱為天然降脂藥，但是當血脂達到一定的數值則必須通過藥物來控制！天然食物降脂只能起到輔助的作用。
一、山楂：促進膽固醇排洩
山楂是天然的降脂藥，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的防病養生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜過多久食。
二、綠豆：防治冠心病
綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
三、香菇：降脂降壓
香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。
四、番薯：預防動脈粥樣硬化
適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。但過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
五、茄子：提高微血管彈性
茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。
六、火麻茶——血管清道夫
食療的話，推薦一個方子——火麻仁茶。 具體方子：火麻仁5g，桑葚、番石榴果、萊菔子、葛根、決明子、槐米、黑木耳、黃精各1g，洗淨後煮茶喝，早晚一次。 平時可以用小袋子裝好，需要的時候拿出來煮就行了。
火麻仁茶是長壽之鄉巴馬、鳳山一帶的瑤醫古方，當地人經常喝，不但百歲老人多，還很少患心腦血管疾病。
火麻仁茶除了能將體內多餘的脂肪顆粒、膽固醇排出體外，還能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積，是個清理血管的好幫手。
食物的改善作用是比較慢的，真正的健康也是一點一滴慢慢積累的，不要太心急，慢慢的食療效果就會出來~
秦時麗人明月心3
如果一個人有了高血壓，那麼他會十分注意，大家都知道高血壓的危害，反而是血脂高的時候，大家的心就不會“提的那麼高”，覺得高血脂並沒有高血壓那樣危害大。
其實這是錯誤的想法，如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊(就是我們常說的“動脈粥樣硬化”)這些“斑塊”增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。
高血脂可引發高血壓、誘發膽結石、胰腺炎，加重肝炎、導致男性性功能障礙、老年痴呆等疾病，最新研究提示高血脂可能與癌症的發病有關。
醫生提醒，血脂高同樣需要引起高度重視，尤其是血脂升高的時候，身體會出現一些特殊的“信號”，認清這些“信號”能夠幫助我們及時預防高血脂，以及由它引起的一系列疾病。
高血脂的你，可以吃什麼？
一：每天一勺蘇麻油
飽和脂肪酸攝入過多，導致血脂高，日常要適度增加不飽和脂肪酸，植物性油脂中含有豐富的不飽和脂肪酸，如蘇麻油、胡麻仁油、核桃油等都富含多不飽和脂肪酸α-亞麻酸，有助於降低膽固醇，降血脂。
蘇麻油是植物紫蘇的種子壓榨之後得到的植物油，含有α-亞麻酸65%以上，享有“陸地上的深海魚 油”美名。
蘇麻油含有的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內各種脂質的排洩。每天一勺5~10ml蘇麻油，或者用它拌酸奶，營養又美味。
二：每天一碗燕麥粥
目前，在美國和歐洲許多國家，都特別推崇燕麥中的β葡聚糖，這種水溶鹹味，既可以降低血液中壞膽固醇含量，同時還不會影響到好膽固醇的水平，所以是高血脂人群特別理想的食物。
三：常吃點山楂
山楂的開胃功效大家都知道，但它不僅可以消食健胃，還可以活血化瘀。這種活血化瘀的作用，還可以清理血管內瘀滯的廢物，從而達到通暢血管的作用。
而現代醫學已經證實，山楂提取物，能夠降低患有動脈粥樣硬化的兔子血液中的膽固醇和脂質，提高卵磷脂的比例。所以，山楂降血脂的功效是有目共睹的。
四：每天一杯茶
茶不僅僅是一種飲料，還有比較強的保健功效。《神農本草》中記載“神農嘗百草，日遇七十毒，得茶而解之”。可見在古代就已經知道茶具有許多療效作用，因此常把茶當作藥飲。它具有提神醒腦、消炎解毒，抗衰老，降血脂等功效。
夏季可以用綠茶與蒲公英和桂花搭配，做成蒲公英桂花茶，不僅可以降血脂，還可以去火消炎，養生潤燥。
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。
蒲公英可以清熱解毒，去火消炎，並且有助於利尿消炎，促進體內水分代謝和加快有毒物質排洩，有很好的解毒作用，能夠增強肝臟的排毒作用，對改善血液健康具有很好的作用。
桂花茶味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適；經常飲用，還可以改善口臭。
五：膳食纖維
適量攝入膳食纖維利於產生飽腹感，它不僅能和腸道內的膽酸、膽鹽結合，還能刺激大腸蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇的含量。
膳食纖維的主要來源包括蔬果、雜糧、堅果、豆類等，建議成人每日攝入25~35克，大約為3碟蔬菜、2份水果，並以雜糧飯代替白米飯，便可輕鬆滿足一天所需。
六：西紅柿，抗氧化
研究發現，西紅柿紅素具有很強的抗氧化能力，可以掃除危害人體的自由基。自由基是帶多餘電子的氧分子或氧原子，好比人體中破壞力和殺傷力極強的寄生蟲，它們以侵蝕支持人體健康的細胞、蛋白質為生，有時還攻擊人體各部分功能控制中心(如免疫調節中心、血糖控制中心、癌症抑制中心等)，並通過血液在體內四處流竄，成為人體極其可怕的健康殺手。
通過掃除自由基，西紅柿紅素能起到防止癌症和一些慢性疾病的作用。
七、青椒，保護血管
青椒營養豐富，含有豐富的維生素、鎂、鉀等。經常食用可以保護血管。
維生素C、類黃酮是軟化血管，增強血管彈性重要的營養素，而在綠色蔬菜中，維生素C和類黃酮含量非常豐富。所以，青椒是增強血管壁彈性非常重要的食物。
“維生素C、胡蘿蔔素、維生素E”被稱為抗氧化“三劍客”，是清除自由基重要的抗氧化劑。而青椒含有維生素C、胡蘿蔔素含量非常豐富。
血管硬化除了飲食因素，和壓力也密切相關。因為壓力會增加血管緊張度，加速血管硬化，長期的壓力，也會導致血管受損，甚至導致一些心血管疾病。
而礦物質鎂可以鬆弛血管壁，緩解血管壓力，是預防心血管疾病重要的礦物質。而鎂是葉綠素的中心原子，所以青椒是鎂的主要來源。
微笑的一生
高血脂是三高的一種，雖然不如高血壓聽起來那麼可怕，但是一旦指標過高，一樣會引起一系列的嚴重危害人體健康的疾病，比如：動脈粥樣硬化，冠心病等等，嚴重的甚至威脅人的生命。
高血脂產生的原因是什麼？
1、高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入
2、從飲食中攝影取過多的熱量，引起肥胖或超重
3、不良生活方式，如：長期靜坐、酗酒、吸菸、精神緊張或焦慮等
4、遺傳因素，就是一個家族中出現多個血脂升高的患者，並且高脂血症遵循一定的規律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。
“天然降脂藥”，你知道幾個？
葡萄:
葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低、抑制血小板的積聚，所以是高血脂症者最好的食品之一。
粟米:
粟米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。印第安人以粟米為主食，所以幾乎沒有人患上高血脂或冠心病。
茶:
可降低血脂和膽固醇，增強微血管壁的韌性，抑制動脈硬化。茶還含有大量食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽肚的感覺。更重要是它還能燃燒脂肪，這作用的關鍵在於維生素B1，它能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能。
醫學研究表明，有一種我國藥典收錄的，既是食品又是藥品的玉蘭根，含有山萵苣素、菊苣酸等有效物質，可顯著降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，同時還有一定的降低血壓的作用，能夠綜合調節高血脂、高血糖、高尿酸交互紊亂的作用。將玉蘭根洗淨，切段，炒制，做成玉蘭根茶飲，每天堅持用水沖泡，對於降血脂有很好的效果
蘇麻油：
蘇麻油含有的主要營養物質是歐米伽3系列的不飽和脂肪酸----α亞麻酸，除該食物含有之外，胡麻油，核桃油，魚油中也均含有，但其中蘇麻油含量最高，此種營養物質能降血脂，減少壞膽固醇的量，一方面減輕肝臟對脂肪代謝的負擔，促進肝細胞再生。另一方面還能使血管暢通，起到調節血壓的效果，潤腸通便、清除血液垃圾和多餘的脂肪~預防血栓形成，對於心腦血管疾病和肝臟保護都是有一定幫助的
橙汁:
橙汁所含的植物腦醇是一種和膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道里競爭吸收通道，進而減少人體對膽固醇的吸收。達到降血脂的效果
人生就是不停地奔跑
天然降脂藥，黑木耳，洋蔥，棲紅柿，山楂等。不過如果棲紅柿降脂，要達到降脂效果，據說每天要吃六斤棲紅柿，而且要天天吃長期吃。我每天怎麼吃也吃不下六斤棲紅柿，不知有誰可以每天吃掉六斤棲紅柿，而且天天吃長期吃。
靈霄雲羅先雲
謝邀！萬物生靈，都有枯老的過成，人也是如此，沒有長生不老之藥，做事三思，量力而行。最好降血脂的藥方，本人自帶，“心態”，長壽之人大多數是：心平氣和，溫而文雅，給人親切感，暴跳如雷，青筋直蹦，基本長壽的少，氣炸心肝肺，我給人家說，自已也是如此，不知是否說的對。？見諒！
