美味当前
玛莉亚来不来已经不重要了
食刻君只想pick这家卤太后
▼▼▼
日销1000+盒
好吃到连连嗦手指
快来接收食刻君从前线发回来的美味报道
一份优秀卤味の成长史
| 洗净 |
在卤太后的中央厨房
水池明确分为洗肉池、洗菜池
洗净后的食材洁白粉嫩
肉质肥厚紧实
| 卤制 |
紧接着倒入卤料大锅
百年古法二十余种的草本香辛料
绝对是卤味的灵魂所在
大火卤制数小时
色泽饱满香气扑鼻
真真做到了香透入骨
| 切块分装 |
为了方便食客享用
所有卤味均切块分装
一口一个刚刚好
| 密封包装 |
所有卤味称重分装后
进行充氮密封
买回家还可以在冰箱放7天哦
01
鸭脖
所有的卤味都分原味与辣味
卤太后的卤味在这里
被处理的很温和
更突出的还是卤汁的香味
卤太后鸭脖的肉裹了一圈又一圈
肉质细腻鲜香无比
浓郁的酱香，卤到连骨头都酥烂入味
无论是煲剧还是下午茶
都很适合来一盒鸭脖啃啃啃
02
鸭舌
偌大一只鸭子只得这一小块鸭舌
虽然小巧、精细但层次分明
让人越吃越上瘾
鸭舌的舌面最是美味
咬破的瞬间丰腴嫩滑
边吮吸咀嚼边深入鸭舌
脆韧弹爽的前端
最后再啃下Y型的舌系带
将最后一圈瘦肉悉数吃光！
03
鸭架
鸭架部位肉最多
肉食爱好者必点~
卤汁完全渗透肉的纤维中
肉质干香，越嚼越有味
偶尔还会咬到弹牙的脆软骨
04
鸭翅
喜爱吃鸭翅的人
往往并不沉溺于肉欲的诱惑
更享受唇齿间与胶质 痴缠的快感
鸭翅肉质较紧实
表皮Q弹紧紧依附着细嫩的肉质
轻轻一咬，便拉扯出富有嚼劲的筋肉
05
鸡爪
卤太后的鸡爪也要为它打爆电话
从皮到筋都很有吃头
绝不干瘪吃的费劲
轻轻咀嚼，皮肉立马分离
肥厚的胶原蛋白
一本满足
怕是没有妹子可以拒绝它
最后给大家看下卤太后的中央厨房
宽敞整洁一目了然
干净卫生让人放心
绝不是环境糟糕的小作坊哦
半成品区、成品区
区域分工清楚
整个流程一气呵成
活动门店：卤太后
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