夏天最快樂的兩件事：游泳，吃西瓜。
在藍藍的泳池裡泡兩個小時，回來切一隻冰鎮西瓜。
瓜瓤裂開清脆的聲響，西瓜入口後沙沙爽爽的口感...唔，這才是夏天啊。
西瓜本身有清爽的香氣，除了直接吃，拿來做成甜點飲品也很棒。
比如去年夏天一直有人交作業的西瓜慕斯&西瓜茶
假期得空，再來教大家一個美得冒泡泡的西瓜汽酒
食材很簡單：吃剩的西瓜一塊、檸檬半隻、蘇打水一罐、你喜歡的酒一小杯。
做法，談不上做法，基本上混合到一起就行/攤手
西瓜的色彩和蘇打水的氣泡，不加修飾就美得讓人著迷。
光看著氣泡和西瓜冰翻湧，人就涼快了呢。
一口下去，冰冰甜甜，又不至於發膩。
西瓜的清甜和朗姆酒的馥郁彼此交融，檸檬又綜合了甜味，很舒服的味道。
小長假就不要約出去了，跟朋友在家裡調一杯美美的汽酒好啦~
- 西瓜汽酒 -
[ 食材 ]
西瓜600g 檸檬汁15g 蘇打水50g
糖漿適量 朗姆酒/氣泡酒200g
1.西瓜去皮切塊，放入料理機中打成果泥
2.將打好的西瓜泥過篩，只留果汁，將西瓜汁倒入模具，冷凍成塊
3.在杯中擠入檸檬汁，加入糖漿
如果沒有糖漿，可以用蜂蜜或者砂糖來替代
4.放入冷凍好的西瓜汁冰塊
不做西瓜汁冰塊的話，也可以直接用挖球器挖出西瓜肉，放入冰箱冷凍後，當冰塊來用
5.倒入蘇打水和朗姆酒就可以啦
也可以用任意喜歡的酒來替代，不喝酒的話還可以用雪碧，當然，考慮到顏值，就不要用深色系的啦
冰冰涼涼，甜滋滋~喝完人會有點微微的醉意。
尺度剛好，也就是兩頰上了腮紅的程度，情緒會不自覺的高漲，真是令人快樂的神奇水呀！
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