大家好，我是爱吃萝卜的大鱼。现在街道上随处可见都会有煎饼果子小摊这个身影，随手点一个就能满足到自己的胃。那么，我们一起来说说煎饼果子吧～
煎饼果子又是煎饼馃子，是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料。
天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却有名无实，早已与正宗相去甚远。
好啦～早餐去买个煎饼果子满足一下自己的胃吧。大家喜欢吃什么食物都可以告诉小编喔。
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