靠一條舔屏大魷魚，就征服了所有人的時尚餐廳蠔不魷魚，又帶著週年慶活動來搞事情了，老粉們快來看看，一向不按常理出牌的他，這次又能帶來什麼驚喜嘞~
大魷魚還是必須要點的，就是因為他家的招牌大魷魚，在包頭還掀起了一陣魷魚狂潮，但是品質和味道，都遠不及這裡。
其實我也說不清他家的魷魚究竟哪裡好，就是更彈一點點，更嫩一點點，更脆一點點，更鮮一點點，各方面都更好一點點。
他家的魷魚主要是原料好，阿根廷的冷水魷魚，緯度高，海水溫度低，肉厚口感好。運輸途中嚴格控制低溫冷凍運輸，途中不會反覆解凍。魷魚都是常溫融化後3小時內加工，既保證了鮮美，也保證了魷魚皮的完整。愛吃的顧客經常是一人就能解決一條。
燒烤最近也研究出來很多新花樣，價格也很實惠，羊肉串20塊錢就有這樣一份，性價比很高哦。
一開始沒太理解，羊肉串配臘八醋是什麼騷操作，還以為是要蘸著吃，結果大廚告訴我們，是用釺子扎裡面的蒜片，一起擼，香還解膩。
牛肉串也是同款吃法，儘管我是第一次吃含醋烤肉串，意外的覺得還不錯，烤肉串吃一會兒難免覺得膩，但是配上臘八蒜片的酸辛味兒，就可以一直不停擼了。
烤豆油皮味道非常不錯，最早科大里有家小松豆皮，就是買這個火起來的。不過人家是鐵板烤，這裡是火烤，豆皮口感更筋道，我更喜歡。
新上的燒烤似乎都喜歡放醋，黃瓜片也是酸爽無比的，有種像吃醃黃瓜的感覺，特別解膩，還適合配酒，推薦給喜歡清爽酸辣口味的人。
我還挺喜歡烤肝的，又麻又辣，小小一塊，味道卻超濃，擼完忍不住嘶嘶的吸氣，但是又不停的想吃。
綠色大拉皮必須推薦一下，用綠豆粉做的，材料更健康，配上油潑辣子的酸辣湯汁，爽到不行。
大拉皮子的口感很妙，吃起來脆脆滑滑的，口感有點像海蜇皮，不單純是筋道，大家可以試試。
還有一個苦瓜西瓜和香蕉配百香果醬做的涼菜，叫苦盡甘來。講真，一開始我是拒絕吃這種苦味東西的，吃了以後才發現，我還是不愛吃苦，不過也並不排斥，我們幾個人莫名其妙的竟然吃完了一整盤，清火需求的可以試試看。
鐵板雞蛋豆腐算是人氣菜品了，上桌不僅咕咕的冒泡泡，還會一顫一顫的，趁熱吃，味道最好。
雞蛋豆腐看起來人畜無害的，其實還挺辣，有種油辣油辣的香味，還有很柔和的醬味。雞蛋豆腐表皮炸的哏哏的都起泡了，內心還很細膩柔軟，口感很不錯。
蠔不魷魚家向來以口味標新立異出名，這麼多新奇特的菜裡，怎麼能沒有臭魚。這裡用的是性價比更高的臭鱸魚，同樣是刺少柔嫩，臭中帶香，才賣56一條，真是很實惠了。
美極蟹柳我也蠻愛吃的，主要是有用我最愛吃的香菜做打底，再用蛋液裹上日本蟹柳，煎到兩面脆。做法雖然簡單，但是味道著實不錯。
雞蛋並不是瓷實的中間空隙很多，口感很軟很嫩。加上香菜提味，還有日本蟹柳的鮮甜，不知不覺，就會連吃好幾塊。
還有錫紙燒的麻辣粉絲，巨辣巨辣的，又辣又爽，適合愛吃辣的寶寶。一小份價格不高，很精緻，女生都挺喜歡。
人多聚會還可以點一份助燃氣氛的火焰牛肉，把握好時機，錄個小視頻，然後開吃，特別嗨。
人多時候還可以點一條烤魚，魚身從中間劈開，醃的更入味，烤的外焦裡嫩，請客吃飯面子倍兒足。
可能因為店裡的菜多數都是辣口，所以店裡榴蓮披薩一直賣的很好，厚餅底，軟軟的，特別甜。
店裡飲品也都很不錯，我最喜歡荔枝味的那一款，冰冰涼涼，超級適合夏天。
環境方面，最經典的360度，全景透明大廚房，依舊是最醒目，最惹人驚歎的。敢把廚房做成全透明的擺在中間，這個創意，一直是沒人能超越。
每一個來往的吃貨，都能看見自己點的美食是怎麼做出來的，這樣吃才能更放心！
我更喜歡二樓的環境，裝修很有浪漫的氣氛，每一個角落都有不一樣的風格和感覺。
這裡還是個辦趴體，拍照的好去處，無論你是喜歡摩登還是喜歡復古都能找到你心儀的那個角落。
蠔不魷魚
地址：青山區科學路與幸福路交叉口西100米路北
活動解釋權歸店內所有
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