記憶中的大盤雞是熱鬧 的代言詞，是可以和火鍋相媲美的。
在上學沒有工資的年代，同學聚餐嘮嗑非大盤雞莫屬，土豆、辣椒、雞肉、洋蔥.....把小編的心頭肉都混在了一起，大塊朵穎，最後再把不要錢的面豪爽的丟進湯汁中，呲溜一口，味蕾就醉了。
在鄭州，你永遠不需要特意去尋找大盤雞的店鋪，路邊零零散散都會看到它的身影，在小編心裡，大盤雞就是慰籍鄭州人心靈的百搭爆品。
河南的大盤雞不同於新疆的原品，在中原人的口味上進行了調整，也因此更加受到河南人的青睞，小編就給各位整理了一份鄭州的大盤雞清單，保你吃完覺得可得勁！
1、張記美味思大盤雞
這是一家老店了，很多人是店裡的忠實粉絲，無奈生意太好外賣太多，碰上飯點去可能要等很久。
店裡的大盤雞分為普通和精品兩種，份量很足，圓圓的大盤子都快趕上小編三個臉了，味道和其他一些大盤雞不太一樣的是有些微微的甜味，能看到盤裡的各種香料，實實在在的。
地址： 林科路和東明路交叉口東行50米路北（近東明路）
人均：34元
2、老狼大盤雞
說起老狼，那在鄭州可以算是無人不知無人不曉，開遍了鄭州的大街小巷，不過身邊很多朋友反映，感覺沒以前好吃了。
估計是趕在飯點，上飯的速度還有待提高，但為了美食都忍了
，整體口味偏辣，所以不太能吃辣的在選擇口味時要謹慎了，小編每次吃完都是滿頭大汗。
土豆煮的超級入味，軟軟糯糯的，口感很好，每次都是先啃土豆的。
地址：人和路和漢江路交叉口向南400米路東，二七萬達廣場南側（店面很多，歡迎大家補充）
人均：35元
3、農夫大盤雞
這也是遍佈鄭州街道的一家店，大大方便了想吃又懶得跑來跑去的人，小編一直偏愛原經七路上這家，店面搬來搬去很是任性，讓人一頓找。
店內的環境也是很值得說一說的，店面很大，服務好，還有準備的
小米粥是免費的，推薦大家嘗一嘗。
相比之前，口味稍淡了一些，但整體還是維持了大盤雞辣的特點，另外有些淡淡的甜味，很獨特。
地址：經八路與任寨北街交叉口南50米路西（雲鶴大廈旁）
人均：30元
4、傻子張大盤雞
店裡平時學生比較多，有兩層，經常是擠滿了人，環境可能會比較吵，畢竟學生們都是來聚的，圖個熱鬧。
這是一家沒有土豆的大盤雞，丟了標配，唯一能給小編安慰的是能在大盤雞裡吃到香菇，這個組合也是要pick一下的。
還有千頁豆腐也是必點的，味道很棒，菜量大很實惠，整體沒有什麼大的毛病，值得嘗試。
地址：臘梅路與科學大道交叉口南100米路西（鄭大南門附近）
人均：35元
5、鄉村大盤雞
這是大盤雞屆的又一大口碑店，經過翻新，店面還是很大了，環境也是少見的乾淨整潔，也因此人是真真真多，小編有好幾次都是在門口等了又等。
口味有四種：五香、微辣、中辣、麻辣，牆裂推薦能吃辣的朋友嘗試麻辣口味，親測！！不要被麻辣嚇到，很入味，比其他口味的要更香。
配料很豐富，裡面有香甜可口的玉米，還有脆爽的木耳以及粘糯Q彈的年糕。
地址：商城路與未來路交叉口向西200米路南（東明路口東）
人均：39元
6、西部來客大盤雞
這家店也是小編的最愛，裝修深得我心，關鍵店裡很乾淨，環境也是十分舒適。
他家的大盤雞配料就比較獨特了，有少許的薯條做搭配，雞肉也燉的很爛、很入味，當然了同樣有免費的粥可以喝。
小菜品種很多，滿足各種挑剔的胃，推薦乾煸豆角哦！
地址： 秦嶺路與棉紡西路向南100米路東
人均：38元
7、震浩特色大盤雞
別看這店面內很普通，裡面的大盤雞可是一點都不普通。
大盤雞先用單鍋炒燴，用的都是雞腿肉，雞肉很鮮嫩，土豆也是提前炸過的，外焦裡嫩，湯汁更容易浸入到土豆裡，使得土豆更加的獨一無二，小編就是它的忠實粉絲。
而他們家的面，不是一般的燴麵，而是粗粗的拽面，口感很勁道 ，再沾上濃郁的湯汁，不經意的帶上一點點融化的土豆泥….不信你不流口水。
地址：文化路與任寨北街交叉口東100米路南
人均：35元
當然了，我們鄭州的大盤雞不止這些，小編只是為大家總結了一些比較有代表性的，如果大家有更好的小店，歡迎大家推薦！
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