相信愛喝奶茶的朋友，都喜歡吃奶茶中的珍珠，順滑Q彈的感覺，欲罷不能，久久回味。
一個偶然的機會，在視頻上看到了如何做珍珠？分外驚喜，一直以為高大上的珍珠，不可能在家裡做出來。
原來，我也可以做出來珍珠，呵呵，動手來做吧，其實真的很簡單喲！
準備食材：紅糖、木薯澱粉
第一步：鍋洗乾淨，放涼水，加入紅糖煮開至糖融化
第二步：木薯粉倒入盆中，加入融化的紅糖水，攪拌成綿絮狀
第三步：再揉成團，成團之後取小塊搓成小圓球，不要太大，小點，太大中間不易煮熟
第四步、把圓球下入鍋中的紅糖水中煮15分鐘左右
第五步、煮好之後蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右就可以撈出來了
這種由木薯澱粉製作而成的珍珠，在加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
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